诶，汝会晓无？前几天我带我囝去吃夜宵，行到绵阳鸡街，哇嘿，那是真热闹� 。〗财鹈嘌艏趾�，许多外地侬会问“底所是绵阳鸡街？它是不是真有绵阳？”我共汝讲囉，这条街虽然叫“绵阳鸡街”，但跟绵阳其实无什乇关系，纯粹是卖鸡野多，安呢叫出来容易记，就似乎福州有“鱼丸巷”一样，未必真是鱼丸起源地囉 。
绵阳鸡街，其实底所是？
照我看囉，绵阳鸡街底所是在福州仓山区的三叉街四周，主要是铺前路那块 。汝要是从南台大道已往，拐进铺前路，稍微“走近近”就到了 。那块地方囉，从晚上七点左右开始，哇嘿就酿成“鸡的世界”囉！无论是炖鸡、烤鸡、炸鸡，照旧鸡汤、鸡爪，啥都有，野够味 。
不过汝要晓得，绵阳鸡街其实也不是整条街都在卖鸡，是伓是？它主要集中在铺前路靠近工业路那头，零零星星有几家店 。汝要是伓晓路，可以问外地人，讲“铺前路卖鸡其地方在底所？”一般都会给汝领路囉 。
为什乇叫“绵阳鸡街”？
这介嘛，我固细辰候听我公讲，这条街以前是无名字的，后生囝去那边讨海用饭，开了几间做鸡的铺头，慢慢越做越红火，厥后侬就喊作“鸡街” 。至于“绵阳”呵，可能是因为听起来顺口，也有侬讲是某家店的名字传出来的，总之，这名字就一代代传下来了，汝讲是伓是有趣囉？
共汝讲一个诀窍呵：汝要是去绵阳鸡街，我建议汝晚上八点左右去，那个时候摊子基本都摆齐了，鸡野都刚做好，新鲜得来，吃起来味更好！并且要记得挑人多的店，福州侬的嘴是很挑的，哪里好吃，汝看人流量就会晓 。
绵阳鸡街里，汝要吃什乇？
讲到吃囉，汝去绵阳鸡街，千万伓要光看热闹囉，要明白挑 。一般其摊子上摆着的鸡，颜色要金黄油亮，闻起来有香味，安呢才是好鸡 �Ａ碛袊�，炖鸡汤的那些店，汝可以问他“鸡是外地土鸡无？”有些会用自制的饲料鸡取代，味道就差囉 。
上回我带我囝去，点了一只炭烤鸡，哇嘿，那叫一个香囉！外皮烤得脆脆的，里面肉嫩多汁，蘸点他们自家调的酱料，简直抵得上一碗隧道的福州鱼丸！另有那边的鸡爪也是一绝，卤得入味，软糯带劲，汝若是爱啃骨头的，这个肯定合汝胃口 。
汝可能会问：“绵阳鸡街会不会很贵？”照我看囉，价格一般在十几块到几十块一份，看汝点什乇，伓算贵囉，吃得是个热闹，吃得是个味道 。汝若还想晓更细的，我建议汝晚上余闲去荡荡，自己探探才有意思 。汝讲是伓是囉？
标签：绵阳鸡街、福州美食、铺前路夜市、吃鸡圣地、老福州推荐
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