诶 ，汝会晓无 ，许日我去六安小巷子转了一圈 ，险囉~！我跟汝讲啊 ，这地方 ，虽然伓大 ，但每次去逿逿（走走） ，都会有新发明。汝讲是伓是？福州人讲 ，六安小巷子"小而精" ，其实啊 ，这个地方 ，伓单是吃喝玩乐的所在 ，也是福州老味道其藏身底所。
六安小巷子：伓单是吃喝 ，另有秘闻
这介嘛 ，六安小巷子伓是什乇高峻上的地方 ，汝若是想看什乇现代化商场、连锁店 ，那汝就歪去囉。这地方是实打实的老福州味。以前我公讲啊 ，六安小巷子在清朝时节就有些小商贩讨海 ，地方虽小但热闹得像做庙会一样。到厝头厝尾的大厝厝仔 ，都会来这里买点什乇日用品、吃个小点心。
现今嘛 ，虽然伓是许种年代 ，但六安小巷子照旧有蜀种老味。像什乇？许锅边糊、拌面、鱼丸 ，特别是巷尾那家"阿婆锅边" ，那汤头 ，一喝汝就会晓是老福州其手艺——甜中带鲜 ，底料足得像老庖丁煮出来的一样！
偷偷共汝讲囉 ，阿婆锅边啊 ，伓是讲究什乇花哩花俏的料 ，要害是锅边糊要薄 ，伓能厚 ，才会滑溜溜 ，配上许一勺虾油 ，才叫正宗！汝若是早晨去 ，记得早点 ，晚了锅边就没了！
巷子其门道：绕一圈 ，汝会晓秘闻
六安小巷子的巷巷弄弄啊 ，真像三坊七巷的缩小版 ，绕来绕去的 ，伓注意就会转圈。我上回带我囝去 ，他讲："爸 ，这地方怎么像迷宫一样呀？"我说："汝伓懂囉 ，六安小巷子要耐心慢慢逿 ，才会晓其中味道。" 这里啊 ，有些铺子门面小得像蜀种厝里厝边的小窗口 ，但汝若走进去 ，常�；岱⒚鞲龊霉ぞ�。
好比许家卖手工木雕的老店 ，门口挂块不起眼的招牌 ，我固小辰候常去那儿买蜀种小木鸟玩具。许日我再去 ，发明他家还在卖 ，照旧许种老手艺 ，汝讲希奇伓希奇？
（外地话体）
许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味。我忍伓住进去点了碗锅边糊 ，旁边还坐了几个外地侬 ，共我讲这店开了五十年囉！人情味重得像家厝里一样。
蒋式玩六安小巷子？
实讲囉 ，若汝要玩六安小巷子 ，照我看呵 ，有几个要点：
- 早点去：早上是六安小巷子最有味的时候 ，特别是吃的 ，早晨去才有。
- 伓要赶：六安小巷子要慢慢走 ，伓要瞎忙忙转 ，耐心一点才华感受秘闻。
- 多问：有些铺子伓显眼 ，但汝若问店家 ，可能会发明蜀种好工具。
汝可能会问啊 ，“六安小巷子其工具这么多 ，有伓有什乇必吃？”
我共汝讲囉 ，锅边糊是必吃 ，虽然 ，另有巷中间有家卖花生汤的 ，那花生煮得酥软 ，配个油条 ，简直一绝！
标签：六安小巷子、福州老味道、锅边糊、福州小巷、老福州人情味
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