诶 ，汝会晓无！最近我荡荡去通州品茶 ，真会晓（知道）有许多侬对蜀个地方是野好奇囉。一般其情况呵 ，侬讲通州品茶 ，就以为纯粹是去食茶坐坐 ，啥乇讲究无底所。其实汝晓伓晓 ，其里面有许多门道 ，讲起来就像福州厝厝巷巷 ，绕来绕去头尾连着故事 ，汝讲是伓是？
通州品茶 ，通的是啥乇“道”？
汝看 ，通州品茶其名字就有趣囉。啥乇叫“通州”？其实是个福州的老地名 ，许地方以前叫通州厝囉 ，老依伯讲是因为许地方当年有水路通舟 ，茶文化就从水路“通”过来了。许个“通”字就有意思囉 ，通的不止是舟 ，还通人、通味道、通文化 ，汝听着是不是野有原理？
偷偷共汝讲 ，通州品茶有个老规则：茶是要慢慢泡 ，其茶叶用福州外地的福鼎白茶最好 ，水要用“软水” ，并且汝晓伓晓 ，茶壶的温度要控制得刚恰好 ，过热就坏囉。
品茶的讲究 ，野有味
汝讲品茶嘛 ，蒋式讲是伓是就“食茶”？其实伓是囉 ，品茶不可是嘴巴食 ，照旧眼睛看、鼻子闻、耳朵听其互动。许日我去通州品茶 ，厝里有老依伯用功夫茶泡茶 ，汝知影嘛？许个声音“啵啵啵”响 ，野有感受。汝若问我 ，品茶最讲究是什乇？我共汝讲咯 ，是“静心”。品茗嘛 ，不是赶时间 ，是要慢慢品 ，安呢才会晓茶的真味。
着咯！我后生囝时节去通州品茶 ，侬讲是伓是以为随随便便一杯茶就好？伓是囉 ，汝若无知影茶叶的种类、茶壶的材质、泡茶的时间 ，就像吃鱼丸无晓汤底 ，少了魂囉。
许个故事：品茶如品人生
（外地话体）许日我食完暗暝 ，想到巷厝里面荡荡。伓然意会行到通州品茶 ，厝里坐几位老依伯 ，就共我讲起年轻辰候讨海其事 ，边泡茶边讲古。许种味道荡出来 ，实在野有味 ，像福州厝厝其老味道。茶嘛 ，汝看 ，通州品茶就跟人生一样 ，慢慢品 ，才有意思。
尾声：品茶的后手话头
汝若问我 ，通州品茶是不是有啥乇特别的品茶要领？我共汝讲囉 ，最重要是心静。茶是福州侬生活的“伴” ，汝慢慢品 ，才会晓它的真味囉。
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