诶，汝会晓无，最近我带个朋友去宁波和温州那个站街逿逿，佢竟然讲“哇，这地方野有味，怎么以前都伓晓”！我就想，汝看嘛，这个站街其实老福州都晓得，但外地侬去咧，伓是找伓到路，就是伓知影要去啥厝。其实，这地方随便去随便看囉，讲是讲站街，但要站得有味，就要看汝会伓会找对地方咯。
宁波和温州那个站街，伓是啥普通的站街
讲起宁波和温州那个站街，囉，汝可能第一时间会想到“站街”，以为就是路宽宽，随便站站走走。错囉，这地方伓是给汝普通散散步的。它是福州人“讨海”出来的一个地方，里面藏着许多老福州味道的“玄机”。汝讲是伓是，福州人做事，总是喜欢把日子过得有点“缱绻”，就像我们吃线面一样，要挑得细细的，咬得绵绵的。
宁波和温州那个站街的“玄机”就在于，它外貌看起来平平无奇，像一条普通的巷厝，但只要汝稍微用心点看，就发明它像三坊七巷里面的巷巷弄弄，一层藏一层，底尾另有惊喜。汝着我共汝讲，里面有些地方，伓是福州人领路，汝还真找伓到。
照我看囉，宁波和温州那个站街的精髓在这两点
一、吃野味：锅边糊、鱼丸和隐藏的老店
讲到吃，这站街可是老福州人的宝地囉。我固细辰候，我公就带我去那个站街吃锅边糊，讲粗来，锅边糊汝可能随处都吃获得，但这站街里的锅边糊，汤头是用柴火慢慢熬出来的，浓郁得像冬天里喝一碗老母鸡汤。我共汝讲，许种味道，汝吃过一次，回去梦里都会记着。
偷偷共汝讲囉，站街里有家无招牌的小店，专做鱼丸和肉燕，伓是那种大店的味道，吃起来就是“家里做”的那种感受。汝要找，就着巷尾那家，暗暝时候灯光昏昏的地方，伓要怕，横竖进去就对咯！
二、看手艺：老匠人和小铺子
这站街另有一个奇妙的地方，就是老匠人特别多。我上回去咧，发明有个铺子，里面的老依伯在做木雕，手艺精得像闽剧里唱的“丝丝入扣”。汝看着佢雕一只小鸟，几刀下去，翅膀的纹路就出来了，像要飞走一样。许种手艺，现在外面伓会看到了，只有这里另有。
有时候，汝可能无意间走进一间小铺子，发明里面的工具是几十年前的老工具，像旧时候的围裙、竹篮，甚至另有一两件“旧时光”的衣服。买回去，纷歧定用得上，但看着就觉得有味囉。
讲到这，汝可能要问囉，“诶，这个站街汝讲得这么好，要蒋式去才有味？”嗯，我共汝讲，安呢就对咯：伓要急着上亨衢，着巷子里慢慢走，看见有意思的地方，就停下来看看，敢情伓要怕问，老福州人最喜欢给人指路了。
标签：#宁波和温州那个站街 #福州老味道 #锅边糊和鱼丸 #巷厝里的秘密 #老匠人的手艺
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