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来源:瑜伽中的深呼吸  ,作者:  ,:

诶  ,汝会晓无  ,昨暗暝我着厝里共几个老相熟食茶讲闲话  ,提到漳州中韩村 。讲到这介嘛  ,汝可能会问:“中韩村?还会有什乇好玩?”哎呀  ,我共汝讲囉  ,许地方  ,汝伓会晓底所藏着几多门道!汝若是伓看透  ,可能就行一圈  ,连什乇都伓会捞着  ,搁讲:“无聊囉 。”汝讲是伓是?

中韩村其讲究  ,汝伓会晓底所有味

中韩村嘛  ,听起来像是那许种普通农家乡村  ,其实有故事囉 。许地方据讲嘛  ,以前就是漳州中韩文化交流的一个点  ,所以许名字也不普通 。汝晓底所嘛  ,许村厝里厝外藏着不少老厝  ,蒋式讲就是那种有年代感的地方 。汝若是行过  ,伓然意会发明有些厝门口另有些老石雕  ,许种味道  ,野有古早味囉 。

嘿嘿  ,偷偷共汝讲  ,中韩村其厝厝间  ,有一间老厝叫“中韩厝”  ,连我后生囝时节都去荡过 。伓然意会  ,厝里有几块石板桌  ,老依伯搁会在那共侬讲古、下棋 。汝若是去  ,记得带包茶叶  ,讨一壶茶来共老依伯泡  ,许种情味就出来囉!

如何正正翻开中韩村  ,其“老福州”玩法

中韩村嘛  ,若只是逿逿看厝  ,可能囉汝会讲普通囉 。汝若是要玩出味道来  ,照我看囉  ,汝需要“慢慢走  ,仔细看” 。许地方嘛  ,厝外野有味  ,厝内搁有故事 。举个例嘛  ,许村里有几间厝  ,门口摆着老福州其古板工具——像那种讨海的渔网和老木桶 。汝若是有心  ,问问厝里阿公阿妈  ,就会晓许工具背后其故事  ,连底所讨海都会讲给汝听囉 。

相关图片 我固细辰候听我公讲  ,许村里以前有一群侬  ,专门讨海为生 。底所有些厝里至今还挂着他们讨海其工具  ,汝若是行慢点  ,搁有时机看到囉 。许种“讨海味”蒋讲  ,是中韩村其精髓囉  ,是伓是?

吃食搁有讲究  ,底所藏着“老福州的味”

许中韩村嘛  ,除了看厝  ,汝搁会晓厝边有些小摊子  ,专卖些福州古板吃食 。汝晓底所嘛  ,我上回去  ,行到厝尾  ,发明有一摊蜀种小吃  ,专卖锅边糊兼蚵仔煎囉 。味道嘛  ,野是老福州囉!汝若是去  ,记得要试试锅边糊  ,搁要讲老板多加点葱头和蒜泥  ,许种味才够正囉 。

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偷偷共汝讲  ,中韩村其锅边糊有一个小秘密:汝若是晓老板还会有“鱼丸配锅边糊”  ,记得点一份 。许种搭配嘛  ,蒋讲抵得上福州其巷厝里最隧道的味囉!

汝可能会问:“中韩村另有什乇会挖掘?”

嘿嘿  ,照我看囉  ,汝若是有心  ,搁可以找村里侬问问底所有无牢固的“讲古会”  ,许种运动嘛  ,有时会在厝里厝外办  ,专门讲福州其老代志 。汝若是想听故事  ,记得提前问清楚时间囉!

标签:中韩村、福州老厝、锅边糊、讨海故事、慢逿

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