开吵：谁跟我白扯淡说乐山集茶是个玩意儿！
哎 ，我跟你讲啊 ，前两天俺邻居老张 ，他跑过来跟我说啥？他说他在乐山集茶喝了个什么菊花茶 ，喝得稀罕得很 ，问我是不是正宗。我呸！你喝个菊花水还敢叫乐山集茶？你这脑袋是不是喝傻了？你真是瞎胡扯 ，乐山集茶它有讲究 ，你知不道？今天我非得给你掰扯掰扯 ，啥才叫乐山集茶 ，啥又是乱来人的玩意儿！你听好喽 ，别再瞎白扯了！
乐山集茶的门道：不是啥叶子泡泡水就能叫茶！
照我说嘛 ，乐山集茶是咱河南人品茗的一个老讲究 ，它不是啥随便抓个树叶子泡水就能叫茶。你品茗得讲究啥？讲究隧道！讲究那种“喝一口能把你从脑袋到脚尖都舒坦透”的味道！乐山集茶它的根儿在哪儿？它的根儿就是咱乡下土里长出来的那些隧道叶子 ，啥槐花、桑叶、柿子叶 ，这些玩意儿才是正宗的乐山集茶质料！你说是不是哩？菊花水算个啥工具！
我偷偷给你说 ，乐山集茶它最讲究的就是手工烘制。俺小时候看俺爷爷做茶 ，他先把叶子采下来 ，洗洁净晾晒 ，晾到半干半湿的时候放到炭火上慢慢烘 ，烘得叶脉都透出香味才算好茶。现在谁还这么做？全是机械烘 ，烘得啥味儿都冇 ，你喝着能舒坦咩？这就是老辈子的规则 ，懂不懂？
乐山集茶的味道：喝的是土味儿 ，不是花里胡哨！
我再给你掰扯掰扯 ，乐山集茶的“土味儿”是啥？就是那种喝着能把你喝回小时候的味道 ，喝回街边胡辣汤馆的感受。那天黑喽我吃饱饭 ，跑到俺村里头转 ，瞅见一个老大爷 ，他在家门口烘茶叶 ，炭火烤得红彤彤 ，茶香味飘得满村子都是。我站那儿闻了半天 ，真是香嘞叫俺流口水！这才叫乐山集茶的味儿 ，你说是不是？
现在有些人 ，啥柠檬片、菊花瓣都敢往里头放！我呸！你要喝这些玩意儿 ，爽性去喝饮料得了 ，别跟我提乐山集茶！要喝就喝隧道的 ，喝纯的 ，喝那种能让你喝出一碗烩面香的茶味儿 ，你服不平嘛？
后手问题：有人肯定问我 ，乐山集茶究竟咋泡才正宗？
我给你一句话：用土锅、用井水、用炭火 ，泡出来的味儿才叫隧道！你要是用电壶 ，喝啥都白搭 ，懂不懂？
标签
- 乐山集茶
- 河南土茶
- 隧道茶味
- 乡村茶文化
- 手工烘茶