来源：废纸收纳箱，作者： ，：

汝会晓无，最近福州人讲起“铁岭品茗群”，个个都精神野好。诶，这介嘛……不晓其汝去过无？横竖啊，我后生囝时节，铁岭就无蜀个名号，汝讲是伓是？

铁岭品茗群，其实囉，不是单单讲底所铁岭头厝品茗。汝晓福州人品茗讲究嘛？不是像外地一样冲壶茶就算了。铁岭品茗群，是一个带味道、带人情的土地，是伓是？

品茗群的讲究，汝会晓伓会晓

我共汝讲囉，铁岭品茗群伓是随便找家茶�坐下就算了。汝要懂行，懂门路。铁岭底所的茶�，野有讲究，茶叶嘛，是铁观音、乌龙这些福州人爱喝的品种；茶具嘛，得是老式的盖碗，汝讲是伓是？这盖碗喝起来有味，茶香浓得像巷厝里面的老厝味。

汝晓品茗其规则嘛？我偷偷共汝讲，铁岭品茗群讲究的是“慢”，不是蜀种赶时间的喝法。茶得泡得刚恰好，三泡味最醇，品茗得慢慢品，伓是光喝，得等劈面老依伯讲古，把古事听进心里，才算“品茗群”的真味。

品茗群的故事，听着就有味

许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到铁岭尾底所，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味……

我记得囉，蜀老依伯讲起铁岭品茗群的来历，说底所过去是福州人讨海完之后聚脚的地方。品茗嘛，就是讨海人松开的方法。汝晓伓晓，品茗群就是福州人“讨海”的一种延续，带着福州味，连茶香都带点鱼丸汤的那种感受呵。

留点想头，共汝后手讲讲

汝可能会问囉，“铁岭品茗群啥时最有味？”我共汝讲囉，一般其情况，早上八点到十点最有福州味。汝想试试，去底所坐下，点碗鱼丸汤，再来杯铁观音，听听旁边老依伯讲古，品茗就喝出福州味了嘛。

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