诶,汝会晓无,最近我走究竟厝边巷巷弄弄,听侬讲起一个有趣的所在,叫做“广州新茶嫩茶品茶论坛事情室”。我起先听到,心里就想:哇,名堂够绕囉,野像三坊七巷里面其巷巷弄弄,是伓是呵?厥后我真去了一回,才知影,这地方,还真有蜀种趣味,伓只是一间普通其茶�囉。
广州新茶嫩茶,名字有讲究
汝听这个名字嘛,“新茶嫩茶”,似乎随便讲的,实则有讲究囉!照我看囉,它伓单单是讲茶叶的新嫩,而是要共侬晓:汝进来这厝,伓只是品茗,是要学会品味,学会感受,甚至学会攀讲。诶,安呢就对咯,茶嘛,旧讲是“茶三道”,茶具、茶叶、茶人都要对味。这里,就把许种讲究放到极致。
新茶嫩茶,喝出古早味
我共汝讲囉,我去蜀间事情室其日子,头一碗茶端来,喝下去,险囉!那味道,和我小时候着厝里喝阿公泡的茶,野像!我就问店里的茶师:“这茶底所来的?”他笑着讲:“这是我们从广东方某处亲自采来的老树茶,加上我们这里的特殊水质,才泡出这味。”汝讲,这是不是一种心思?
偷偷共汝讲囉,去广州新茶嫩茶品茶论坛事情室呵,茶嘛伓要急着喝。第一泡茶,叫“醒茶”,是让茶叶舒展开来;第二泡才是正味。另有囉,茶汤伓要咕噜咕噜喝,一口慢慢地品,才会感受到茶的甘甜和回味!
茶�伓只是品茗,也是攀讲的地方
讲起这事情室嘛,伓只是品茗囉。许日我坐下品茗,左右两边的侬着攀讲起来,有侬讲茶叶的历史,有侬讲家庭琐事,甚至有侬共我讲他小时候在福州长大的趣事。那种气氛,野像我们福州的老茶�囉,汝坐下去就会晓,茶是媒介,攀讲才是魂。
我记得我后生囝时节,福州的茶�嘛,老依伯们一坐就半天,品茗讨海,讲古讲到天黑。广州新茶嫩茶品茶论坛事情室,着有蜀种味道。汝晓咯?现今人常讲“陶醉式体验”,我看囉,这地方,就是陶醉式的攀讲体验。
再给汝一个小窍门:去这事情室,伓用急着点最贵的茶。让店里的人帮汝配,他们会凭据汝的口味和心情推介最适合的茶叶,安呢喝起来才会“对味”。
那汝可能问咯:“老福州,汝讲这地方野好味,我要点去?”诶,我共汝讲囉,广州新茶嫩茶品茶论坛事情室就藏在个不起眼的巷厝里,找到它,汝得有点耐心。记着囉,这种地方,伓是随便走进才有趣,而是要汝用心去找,找到后才会觉得值。
标签:广州新茶嫩茶品茶论坛事情室、福州茶�文化、品茶讲究、福州攀讲、茶三道
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