诶 ，你晓得不 ，品茗这回事 ，建瓯人最讲究
我跟你讲嚯 ，最近街上常听人讲“24小时小妹品茗” ，许多外地仱（人）还以为是啥新开的茶�哩 。其拭魅这个嘛……不是啦 ，这个讲的是品茗的习惯 ，是建瓯人骨子里头的一种“茶文化” 。
建瓯的茶�嘛 ，确实牛 ，早早就有了 ，啥“光饼配茶”、“碗碗香”都传了几代人 。你讲是不是？不过这个“24小时小妹品茗” ，嚯 ，讲的是一种生活态度 ，不但单是去茶�的事 。诶 ，你想嘛 ，建瓯人从早到晚 ，茶壶都冇离手 ，连小妹也会学着大人泡茶、倒茶 ，喝得有模有样 。你看 ，这才叫“茶人之乡”的气派 ，是冇是哩？
品茗野有讲究 ，安呢才算隧道建瓯味
你要讲品茗嘛 ，建瓯野有规则 。就拿这个“24小时小妹品茗”来讲 ，真是有点意思 。咱建瓯茶文化 ，讲究的就是一个“随时随地” ，连娃娃都晓得哩 。建瓯仱品茗 ，冇分早晚 ，啥时候都能来一杯 ，喝得是个自在和清闲 。
但你要晓得 ，这“随时随地”可不是乱来 。茶嘛 ，不是光泡了喝就行 ，讲究多着哩！我后生时节 ，跟我老爷逿茶� ，他就教我茶叶要用好水泡 ，水质要清 ，茶壶最好是陶的 ，泡出来味才正 � Ａ碛� ，品茗的时间也有讲究 ，早晨嘛清茶 ，午后可以浓一点 ，晚上就要淡一点 ，这样才有益身心 。你讲是冇是？
我偷偷跟你讲嚯 ，建瓯的老货仔品茗 ，特别爱用外地的“红芽铁观音” 。这个茶叶嘛 ，颜色红润 ，味道醇厚 ，你泡了一口 ，感受就像把建瓯的山水喝进肚子里哩 。要泡得好 ，记得水温不可太高 ，七八十度就刚恰好 ，不然茶叶的香气全给烫跑了 。
那个“坑” ，品茗人也得小心哩
不过嚯 ，品茗也有坑 。你看 ，许多外地仱来建瓯品茗 ，贪图那种“野清气” ，一口气买了许多茶叶回去 ，结果泡出来味道冇对 ，喝得像白开水 。这个是什乇原因嚯？其实嘛 ，茶叶讲究搭配水质 ，建瓯的山泉水泡出来才正宗 ，你拿普通自来水泡 ，味道咋样能一样？
另有嚯 ，茶叶生存也有讲究 ，千万不可让它受潮 ，这个嘛 ，我建议你用陶罐装 ，放在干燥的地方 ，茶叶的味道才华坚持得久一点 。安呢的茶 ，喝起来才野香 ，才对得起“24小时小妹品茗”的名堂 ，是冇是哩？
你可能会问啦 ，诶 ，这“24小时小妹品茗”的小妹 ，究竟指啥仱？我跟你讲嚯 ，这个嘛 ，其实是讲建瓯人的爱茶之心 ，茶是建瓯日子的魂 ，连小妹都会爱品茗 。安呢你就晓得 ，建瓯茶文化的传承真是入骨哩 。
标签：24小时小妹品茗、建瓯茶文化、红芽铁观音、品茗讲究、老建瓯的味
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