诶 ，汝会晓伓？最近我带我小囝去淮安火趁魅站劈面逿逿 ，着咯 ，许个地方 ，哪怕汝伓是福州人 ，第一次去也会觉得「哇 ，这介地方还真有点意思」 。但说实话 ，许多侬去到许厝 ，囝时候就「望望已往」 ，伓会晓其内幕 。安呢讲嘛 ，淮安火趁魅站劈面小巷子 ，汝无知影其门道 ，那就真是「走马看花」 ，可惜囉！
小巷子大乾坤 ，这厝伓是「普通地方」
淮安火趁魅站劈面小巷子 ，着哦 ，乍看之下 ，平平无奇 ，伓是？就几条巷巷弄弄 ，蜀些门面嘛也伓是野花俏 �？晌夜踩杲矅� ，许厝里面的「精髓」 ，伓是外貌看得出来的 。许个地方 ，汝得「走入去」 ，才会渐渐感受到蜀种老福州的味道 。
我固细辰候听我阿公讲 ，许厝早先是卖番狗肉（狗肉）的着名地 ，后生囝们办厝喜事 ，都会来这里买些「真货」回去 。厥后嘛 ，狗肉少卖了 ，但蜀些老厝里面的摊档 ，酿成专门做隧道小吃的地方 。无论是福州鱼丸照旧锅边糊 ，几代传下来 ，那手艺都伓会变 。
偷偷共汝讲囉 ，许巷子里的锅边糊 ，有一家老店 ，汝仔细听 ，店门口伓是野起眼 ，但究竟是福州人去吃 。记得囉 ，去吃的时候 ，汝得讲「来碗大锅边 ，配两颗肉燕」 ，安呢才是吃对了 。
巷子里的「人情味」 ，走一次才会懂
我上回带我囝去时 ，伓然意会走到巷尾 ，看见一个小摊档 ，卖的是福州的古板茶叶蛋 。许个摊档的老板 ，已是七十几岁 ，手脚虽慢 ，但每个客人来 ，他都要问「汝要麻油煮的照旧普通煮的？」 。讲到这里 ，汝就会晓 ，许厝伓只卖工具 ，还卖「福州味」和「人情味」 。
另有一件趣事共汝讲 。上次我朋友来福州 ，我带他去巷子里的一个老裁缝铺 ，结果他一看那裁缝师傅手里拿的工具 ，就讲：「哇 ，这不是骨董伓？」我只可笑着讲：「诶 ，许工具是骨董 ，但用它做的衣裳 ，实在是现代的 。」许种老手艺 ，放在许种小巷子里 ，正正是福州人对生活的讲究 。
照我看囉 ，淮安火趁魅站劈面小巷子 ，伓只是吃的地方 ，也是一个可以慢慢「寻宝」的地方 。汝耐心点 ，随便进一家店 ，问问老板他店里的故事 ，肯定会有意想不到的收获 。
汝可能会问：「哇 ，许小巷子这么有味道 ，哪时去最好？」
我的谜底是：早晨的巷子 ，最有福州味 。因为许时节 ，福州人刚刚「起大早」 ，巷子里是最热闹的 ，鱼丸、锅边、茶叶蛋都在冒热气 。汝讲是伓是？
标签：淮安火趁魅站劈面小巷子、福州小巷子、福州老味道、锅边糊、福州人情味
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