诶，汝会晓无？最近我带我囝去三坊七巷荡荡，行到南京男士品茗那处，哇！野多人囉，像赶圩样 。汝讲是伓是？许个南京男士品茗，听讲是福州其老年味，是伓是？其实汝晓伓晓，许个工具真正有许多门道，汝若伓知影，可能就真个坐厝外面喝白水囉！
南京男士品茗底事？
南京男士品茗，就像福州人给茶加点“戏”，不是简简单单泡茶喝囉 。它是福州人自家其茶文化，老一辈人讲，品茗伓是为解渴，是为“品味” 。南京男士品茗最早是从清代传下来其，讲究一份细致和仪式感 。汝去南京男士品茗店坐着看，桌上摆的茶杯、茶罐、茶壶，摆得像一场演出囉 。
我共汝讲，南京男士品茗伓但讲茶叶好，还讲究情况和气氛 。一般店里头，墙上会挂着福州其老照片，放些清淡其音乐，汝坐下去，马上就有一种“时间慢下来了”的感受 。
品茗其“规则”与诀窍
汝若第一次去南京男士品茗，有些“规则”汝需晓 。伓然，可能会让人看出是“新手” 。
照我看囉，有两个点，汝去品茗前最好知影： 1. 茶尖最初三泡最重要：茶叶刚泡开那三泡，味道最浓也最香，汝若伓喝，后头就淡了 。 2. 品茗伓要急：南京男士品茗是慢慢“品”，伓是豪饮，汝若喝得野快，别人会认为汝伓懂事囉 。
我后生囝时节，我公就共我讲囉，南京男士品茗伓但喝味道，还要喝出“人情味” 。汝坐厝里，旁边熟人、陌生人都可以攀讲几句，讲讲福州其老代志，讲厝边邻舍的趣事，安呢就对咯 。
南京男士品茗与福州其味
许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其南京男士品茗店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味！彼刻我就感受，这茶不但茶水有味，福州人其生活味也藏在里面 。
南京男士品茗，就像福州其锅边糊，看起来简单，其实做起来讲究无比 。汝讲是伓是？
汝可能会问囉：“南京男士品茗底所最抵喝？”我共汝讲，照我看囉，伓在乎底所，重点是汝心静伓静 。汝若真想体验，我建议汝去老城区随便挑一间，越老越有味 。
标签：南京男士品茗、福州茶文化、老福州味道、品茗讲究、福州闲话
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