广汉品茶不是随便品的，你懂个啥！

关注

哎，你慢点！最近有人跟我嘚啵，说啥广汉品茶就是品茗聊闲天，我呸！你这都瞎胡扯呢，广汉品茶是啥？你懂个屁！照我说嘛，广汉品茶这事儿，冇那么简单，它能拐弯抹角跟郑州的老胡同一样绕晕你，咱今天就掰扯掰扯，让你佩服得直拍大腿。

广汉品茶，不可是品茗那么简单

品茗？品茗你随便去街边买个两块钱的袋泡茶不就得了？广汉品茶能叫品茗嘛？这可是咱河南的文化事儿！你知不道，啥叫品？品的是啥？品的是茶里头的讲究，是人和人的心思，是场合的规则！

我小时候听俺爹讲，广汉品茶这事儿能有两层意思：一层是品茗，另一层是品人。你想想，那些老头子围一圈儿，捧个茶壶，嘴里说着“这茶叶是今年新发的，香气咋样？”其实嘴上品的是茶，心里品的是人呢！谁懂规则，谁不懂规则，一杯茶就看出来了。你说不是嘛？

哎你听好喽！你可别以为品茶就看茶叶贵不贵，那是外行人的想法。广汉品茶讲究的是啥？是用心，是场合。好比说，茶壶不可随便拿，茶叶不可乱泡。你去街边买个塑料壶泡茶，真是丢人现眼！

我偷偷告诉你啊，广汉品茶最讲究的，是水和火候。水要找好水，不可用自来水；火候要控制好，不可太急。俺以前试过，用井水烧到刚冒小气泡时泡茶，那茶香能绕三条街，谁喝谁佩服！

有些人啊，学了个三脚猫功夫，就跑去品茶，结果品成啥样？品成了喝白开水！你说说，这茶叶泡得太浓了，苦得能把人舌头麻��；泡得太淡了，喝着跟凉白开有啥区别？这都是不懂门道的人瞎厮闹！

照我说嘛，广汉品茶这事儿，得用心，得耐心，还得有点儿讲究劲儿。上回我带俺孩儿去街边那家老茶�，里头坐着几个老头，手里捧着茶壶，嘴里说着“这水温差池嘞，得再凉一凉。”我跟俺孩儿说，你看，这才是广汉品茶的真功夫，你说是不是哩？

哎，你再问这个问题，我就告诉你一句话——品的是谁懂规则，谁不懂规则，谁是咱河南的老实人，谁是个瞎胡扯的！服不平嘛？