诶 ，汝会晓无？城中村等客100其实无简单囉
许日我共阿弟囝去荡荡 ，野久无去城中村 。路过一个巷厝 ，看见蜀间小门面写着“城中村等客100” ，阿弟囝就问我：“阿伯 ，这是什乇意思？”我野会笑 ，汝看 ，外地侬可能晓无 ，其实许多外地侬也还不晓囉 。
城中村等客100嘛 ，就是福州人用来讲那些开在城中村里面的自制又接地气的店面 。无论是食店、理发店照旧小杂货店 ，讲它是“等客100” ，意思就是价格实惠 ，效劳讲够 ，情况可能普普通通 ，可是野有味！像什乇呢？像老厝里其味道 ，伓是豪华 ，是实实在在囉 。
汝看 ，“等客100”名字野有故事 ，店也有学问
这介嘛 ，汝可能会好奇 ，蒋呢讲“等客100”？名字嘛 ，依我看囉 ，野有福州味 。啥个叫“等客”？就是店家野接地气 ，等着普通侬来 。至于“100”嘛 ，可能是讲价格实惠 ，可能是讲效劳够分量 ，可能就纯粹是个顺口其数字 。总之 ，这名字叫得 ，汝讲是不是有点趣味囉？
再讲讲店 ，其实等客100里面 ，哪着老依伯或姨妈开其店 ，着实有讲究 。汝想啊 ，城中村里面其价钱自己就野自制 ，汝要蒋式挑到好食或好用 ，其实要看几样代志：一是店家是不是实在；二是侬气够无；三是 ，这介嘛……汝要有点福州侬其“老手” 。
共汝讲囉 ，挑城中村等客100的诀窍： 1. 看侬气：侬气旺的地方 ，通常店家野会用心 。 2. 闻味道：食店嘛 ，汝闻到香味扑鼻 ，基本无会错 。 3. 看价格：自制是底所自制 ，但太野自制 ，可能囉……质量纷歧定稳 。 4. 问外地侬：福州侬晓得底所有味 ，汝问他们准无会错 。
我个人经验：城中村等客100 ，其实是福州味道其“藏宝厝”
许日（那天）我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味 。锅边一碗 ，10块钱 ，料野实在 ，汤头野鲜甜 。彼刻我就感受 ，这正正是老福州其味 ，汝讲是伓是？这介嘛 ，城中村等客100 ，就是底所有这种味道藏起来囉 。
诶 ，讲到这 ，汝可能会问：蒋式晓得底所有最好的城中村等客100？
照我看囉 ，汝就着福州侬其“讨海精神” ，去荡荡囉 。城中村嘛 ，底所藏有野多宝藏 ，汝行究竟所 ，慢慢去发明囉 ，安呢就对咯 。
标签：城中村等客100、福州味、老福州其秘密、自制又有味、城中村其讲究
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