诶 ，汝会晓无 ，盐城品茶真正有味囉！
许日（那天）我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味。我就想起囉 ，福州其盐城品茶 ，其味道真正老福州！
汝可能会问：“盐城品茶蒋式和普通品茗差别？”诶 ，这介嘛 ，要共汝讲清楚囉。盐城品茶 ，唔是单单其品茗囉 ，着是福州人其一种生活方法 ，一种许味道 ，其野有讲究囉。汝讲是伓是？
盐城品茶 ，讲究个啥？
盐城品茶着嘛 ，汝看它名字就晓 ，重点是“盐”囉。福州人品茶 ，唔像别其地方单单味道茶叶 ，其茶味要配些咸味 ，其介才够隧道。一般其情况呵 ，许种咸味着可能是咸点心 ，像锅边、福州鱼丸 ，或者一些酱味的配料。汝讲是伓是？品茗嘛 ，着是要有颔首的囉。
不过囉 ，真正着盐城品茶 ，讲究个“慢” ，蜀个“悠”。汝看老依伯着茶�底所坐着 ，一壶茶 ，慢慢泡 ，慢慢酌 ，讲闲话 ，打打牌 ，许种味道着是活出来囉。汝蒋式？着唔是单单品茗囉 ，是一种生活其慢节奏。
我共汝偷偷讲囉 ，盐城品茶其规则 ，最好是选个老厝里面其小茶�。许种地方通常有几款茶壶 ，茶碗着有许种福州味 ，其古味真正够。特别是蜀些老依伯会晓挑茶 ，福州单枞和白茶最野适合囉。汝若会晓蒋式挑 ，着就对咯！
另有点“私房经验” ，着共汝讲囉
诶 ，我后生囝时节嘛 ，着时节经常和朋友去盐城品茶。汝知影吗？蜀些老茶� ，茶唔是最重点囉 ，重点是其“茶伴”。我固细辰候听我公讲 ，盐城品茶 ，其伴着有讲究囉。汝若吃锅边 ，唔能配太咸 ；若喝单枞 ，着要配些清淡其点心 ，着才唔会抢味囉。蜀些规则着是老辈侬传下来其囉。
汝可能会问：“盐城品茶适合何时？”
照我看囉 ，着嘛 ，早上和下午最适合囉。早上其时候 ，太阳未野高 ，天凉凉 ，其介喝着暖囉 ；下午嘛 ，着是最悠闲其时候 ，正正适合讲闲话囉。
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