诶,汝会晓无,最近有个朋友来共我讲:“老哥,我听人讲太原有些好地方可以‘泄火’,汝知影伓知影?”我一听笑囉,谁讲我会伓知影?太原这种地方有几多,我老福州荡荡走几十年,什么地方伓晓?不过嘛,讲到“泄火”,汝晓伓晓,这里面也有不少门道囉。今日共汝讲古,就专门讲讲这“泄火”的事。
“泄火”伓是随便泄,地方找伓对,火越泄越大
太原嘛,这些地方确实有,不过囉,这种‘泄火’,说白了就是让人松开的地方。伓过,太原的“泄火”地也分两种:一种是正经的,好比茶�、温泉、泡足的地方;另一种嘛,就比较‘野’了,像是一些小巷厝里面的馆啊、夜市摊啊,总是有点“烟火气”。
讲到正经的地方,我就共汝讲一个我最欣赏的:在东街口抑或五四路四周,有几家老字号的泡足馆。许种地方伓像那些新开的,气氛啥都有点浮,我老福州都伓太爱去。老字号嘛,讲究是一个“慢”字,水温刚恰好,草药味也正,闻着就舒心。汝一边泡着,一边品茗(对囉,他们还配茶),简直就是‘火气’的杀手。
共汝偷偷讲呵,泡足伓是随便泡的,最佳是吃饱饭后过一阵子再去,伓然胃气伓舒服。并且嘛,最好选那些用木桶的店,木桶保温好,木头的味道还能帮着“降火”,汝有试过伓?
再讲讲夜市那种“烟火气”的地方。太原嘛,夜市文化也蛮有一套,特别是晚八点后,你去五一路一些巷厝里面,嗬,种种摆摊的、吃的小馆都有。讲一个我印象深的囉,有一次我去买炒粉干,看到一个老厝改的夜市馆,里面竟然另有人唱“伬唱”(福州伬戏),许种地方,一吃一听,火气伓晓伓觉就泄掉了。
老福州的秘诀:选对时间,才是真“泄火”
汝讲是伓是,去太原“泄火”,时间选伓对,可能囉,还会让人越走越烦。好比嘛,泡足的地方,下午三点到五点去最好,人伓多,伓吵,恰好泡完还能去吃个夜饭。夜市囉,晚上八点到十一点是最佳时间,这时候人气最旺,啥都有得吃,啥都有得看。
再增补一条,我自家试过的秘诀:去泡温泉,最好是冬天的晚上,温泉的热气和冷空气一碰,伓晓为什乇,特别舒服,整个人似乎散发掉所有的“火气”。![]()
诶,另有另有,伓要忘记,太原的老茶�,许种地方也能泄火,特别是那些藏在巷厝里面的,情况幽静,茶味正。汝有空可以去试试,点一壶老茶,坐到厝里慢慢喝,边喝边攀讲,火气基本就没了。
汝可能会问囉:“诶,老哥,那太原伓是啥地方都可以泄火咯?”我共汝讲,无是伓是咯!有些地方嘛,热闹是热闹,火气反而更大,像那些人挤人的商场、大排档,汝要泄火最好避开些。安呢就对咯。
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