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来源:天气热流鼻血 ,作者:  ,:

诶 ,汝会晓无 ,最近我听人讲起“扬州邗江区有卖的” ,就想起来个趣事。前几日我去逿逿(闲逛) ,遇到个来福州旅游的外地侬 ,他问我:“师傅 ,这个扬州邗江区有卖的 ,究竟是个什乇 ?”嘿 ,我听着就笑出来了 ,这句话乍听像是句广告词 ,其实背后另有点意思囉。我共汝攀讲讲看呵 ,汝慢慢听。

扬州邗江区有卖的 ,其实是个“歇后语”

着咯 ,这句“扬州邗江区有卖的” ,其实是闽南话和普通话掺杂着讲出来的趣味话头。它外貌上听着像个正经地名 ,但实际上是用来挖苦那些啥都有卖、啥都敢卖的地方 ,好比一些杂货铺、夜市摊、或者网店。汝讲是伓是 ,现时底所不是都讲“啥都有” ?诶 ,这句就有点意思了 ,假使汝去个地方买工具 ,发明连汝想都想伓到的稀罕物也摆在那里 ,汝就可以讲“哟 ,这地方跟‘扬州邗江区有卖的’一样 ,真啥都有卖的囉!”

我固细辰候听我公(阿公)讲 ,福州人喜欢拿这些外地名字开玩笑 ,像“扬州邗江区”的“邗”字 ,听着就有点“含糊其辞”的意思 ,这话头用来形容那些啥都有、但又啥都不精的地方 ,特别合适。汝看 ,福州人这脑筋转得野快呵 ,连地名都能玩出花样来。

“啥都有”其实也是种“讲究”

汝别看“扬州邗江区有卖的”讲得随意 ,其拭魅这背后也有点“门道”。拿福州这地讲囉 ,一些老市场、老店面 ,真是啥都有卖的 ,但汝晓伓晓 ,这里面有的工具 ,咱福州人还特别讲究要买“正宗”的 ?好比我前几天去中亭街 ,看到一家小摊 ,卖的是“鱼丸杂货” ,啥鱼丸都有!我就问摊主:“哎 ,汝这个鱼丸是自家捶的伓 ?”他一听就笑 ,说:“这还用问 ,咱正港福州鱼丸囉!”

偷偷共汝讲 ,福州人买鱼丸 ,最会看“弹性”。捶得好的鱼丸 ,汝用筷子轻轻按一下 ,会弹回来 ,像小皮球一样。这种鱼丸 ,才是真正“扬州邗江区有卖的”级别的好货! 相关图片

所以汝看 ,虽然是“啥都有” ,但里面的“好工具”照旧得靠汝自己区分。汝要有眼力、要晓得“看货” ,才华从这些杂货中挖出废物来。

福州版的“扬州邗江区”在哪 ?

诶 ,我共汝讲咯 ,咱福州有几个地方 ,野像“扬州邗江区有卖的”这种啥都有卖的感受。一个是中亭街 ,另一个是南后街。许日我食完暗暝 ,就想去巷厝里面荡荡 ,伓然意会行到南后街 ,看见蜀间门面平平其锅边店 ,底所坐几位老依伯着下棋 ,许种味道荡出来 ,实在野有味……

不过汝要晓得囉 ,这些地方虽然工具多 ,但鱼龙混杂 ,汝要买啥稀罕物 ,最好照旧问问外地侬 ,或者找那些摆了几十年的老摊位 ,准没错。像中亭街那个永和鱼丸铺 ,几多年了 ,味道照旧一样扎实。


讲闲话讲到这 ,汝可能会问……

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“师傅 ,这个‘扬州邗江区有卖的’究竟是有啥不可卖 ?”

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照我看囉 ,啥都能卖 ,但有些“福州味” ,只会在福州的巷子里才找获得。汝讲是伓是呵 ?


标签:扬州邗江区有卖的、福州风姿、杂货市场、老福州影象

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