来源：四周冶炼厂，作者： ，：

诶，汝会晓无，洛阳品茶，最近是野红
。啥侬来福州都讲要去洛阳品茶，还专门跑去拍照
。讲实在囉，汝看底所游客着拍的，伓然意会只拍蜀些装潢、茶具，倒是伓会拍茶自己
。汝讲是伓是
？

嗯，我共汝讲囉，洛阳品茶啊，不是汝就随便坐着喝一杯茶就了事其代志
。汝要晓得，茶是门学问，洛阳品茶更是带有老福州其底味，其讲究，其故事，那是野有趣，伓是普通茶摊能比其！

洛阳品茶的讲究：汝要懂“品”，伓是“饮”

洛阳品茶，汝要先晓得它个名号怎来的
。许个“洛阳”，伓是讲河南其洛阳，它是福州古厝那边，其实是洛阳桥四周其地名
。汝去看，洛阳桥是福州底老桥，啥辰候建的
？宋朝囉，野有历史的
。洛阳品茶就是借着许个名字，传承老福州其茶文化
。

所以汝去洛阳品茶，汝千万伓是像喝奶茶安呢“咕噜咕噜”灌下去囉
。汝得学着品，细细地喝，慢慢来
。汝晓伓晓，壶茶它有三泡讲究，第一泡讲清香，第二泡讲茶味，第三泡讲回甘
。汝若是喝急遽忙忙，就野对不起它其底味
。

汝若想茶底味野好，最好先闻，再试一口，入口后慢慢感受，别急着吞
。一壶好茶，汝喝着会有条理感，像福州鱼丸囉，第一口是鲜，第二口是弹，第三口是汤底野有味
。

洛阳品茶的故事：老福州的“茶桌文化”

我固细辰候听我公讲，福州人野爱茶
。啥辰候福州人家厝里，茶桌是个底所
？是“讲闲话”其底所囉！汝晓伓晓，福州茶桌上的规则野多，讲闲话嘛，茶壶得放中间，茶杯伓能满，啥辰候倒茶，啥辰候喝，啥辰候换茶，讲究着囉
。

洛阳品茶就是延续着蜀种“茶桌文化”
。汝去底所坐着品茗，野有味
。旁边可能有老依伯共汝讲古，讲福州厝其故事，讲福州菜其来历，讲三坊七巷其厝厝巷巷
。汝若是会听，蜀种闲话比茶还要香囉
。

偷偷共汝讲，洛阳品茶里有几家店，它们会用“福州老厝”的砖瓦做装饰，还会摆些老物件，好比老式茶壶、旧时辰候的茶牌
。汝若是野会拍照，汝得拍蜀些细节，它才是洛阳品茶其精髓
。

汝可能会问，洛阳品茶底所最好喝其茶是哪种
？

嗯，照我看囉，汝可以试试福州人喜欢的“茉莉花茶”
。许个茶，香气野清，喝着安呢，我觉得最有福州味
。汝讲是伓是
？

标签：洛阳品茶、福州茶文化、茶桌闲话、茉莉花茶、福州老厝

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