诶，汝会晓无！最近有个后生囝共我问起，说福州有什乇特别的地方，是那些潮州来的男人会去找的 。我心里想囉，啊这介嘛是要讲“潮州男人会去的找的巷子”囉！汝讲是伓是？
这巷子嘛，乍听起来似乎普通得很，像咱厝福州那些三坊七巷、烟台山其小巷巷一样，平平无奇 。其实囉，这介嘛可有讲究！不可是地名有趣，里头的门道和故事，更是绕来绕去像巷巷弄弄一样，汝若伓晓得，逛了也只当是一般其巷子 。
巷子的名字，有点捉弄人
照我看囉，汝若单单听“潮州男人会去的找的巷子”这名字，可能会以为是潮州人开的什乇铺子、工坊，照旧老早就有的潮州街 。其实囉，这巷子伓是因为什乇潮州人开店而得名，而是因为早些年潮州来的男人，讨海到福州，经常就爱在这地方晃悠，结果囉，名字就野有意思起来 。
潮州人嘛，讲实在话，他们讨海的手艺和福州侬一样是顶呱呱 。早年间囉，这些潮州男人讨�；乩�，总会聚在这巷子里头，品茗、讲闲话，甚至另有人趁机做点生意，卖点潮州特产囉 。日久天长，福州人便知影：诶，寻潮州男人呵，去这巷子找就对了！安呢就叫“潮州男人会去的找的巷子”了 。
巷里有味道，汝要会找
许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味 。我心里想，这地方啥时节另有这介嘛趣味呵？
其实囉，这巷子伓光是“找潮州男人”的历史，现时节汝若认真寻，照旧有些潮州味的！好比囉，有一家老字号的潮州鱼丸店，就藏在巷角角 。汝若伓晓得，行已往可能都看伓出来是店门 。鱼丸嘛，跟咱福州的伓一样，偏软，口感像豆腐一样嫩，汝讲特别伓特别？
偷偷共汝讲囉，鱼丸店的老板嘛，也是潮州人后裔 。他每礼拜五还会做一锅潮州卤味，汝若想吃，得早早去预订囉 。问他秘诀，他就笑着讲：‘潮州味嘛，少伓得一点心思 。’
巷子今天的趣味，与昔日差别
现时节囉，这巷子也伓像早年间那样“枯燥”了 。潮州男人嘛，可能去得少了，但巷子里头多了些年轻人开的咖啡店、书店，也有些手作坊，做些潮州糖果、潮州陶器 。着，这些工具嘛，虽说伓算正宗，但带点潮州情调，汝若想体验一下，也无妨 。
不过囉，汝若真要感受当年的味道，我照旧建议汝找个晚霞时分，去巷尾那家老锅边店，点个锅边糊，坐着听听老依伯们讲古 。那才叫福州味，汝讲是伓是？
诶，讲到这，汝可能会问：那潮州男人会去的找的巷子，究竟底所？呵呵，我共汝讲囉，汝伓如自家去三坊七巷后头那几条巷巷找找看，看汝能伓能找对 。若实在找伓到，汝再来问我囉 。
标签：潮州男人会去的找的巷子、福州小巷故事、潮州味、老福州、巷子文化
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