包头熟女，越看越有讲究

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诶，你晓得不，包头熟女这玩意哩~

我跟你讲嚯，最近建瓯城里不少人都讲到这“包头熟女”，你讲是冇是？有的仱讲是建瓯外地老小吃，有的又讲是外地带来的，我听着都笑。其实�。獍肥炫缇统闪税辰比说囊徊糠郑财鹄矗坝形多耄�

我上回去西街那块遨遪，觑见一家老铺子门口挂着“包头熟女”字样，店里头人还真不少，买的人是排到巷口去。就想着嚯，这工具，哪块来头这么大？今天我就跟你话事一下，包头熟女的讲头嚯~

这个嘛，包头熟女其实是建瓯人喜好的一种面点，嚯，名字离奇，其实简单。你晓得包头是什乇不？包头就是用面皮包着馅料嘛，熟女呢，就讲得是馅料煮熟了，香气扑鼻，热腾腾拿出来吃。你讲是不是？

不过嚯，包头熟女冇是随便讲讲就了事，它的讲究野多！面皮嚯，得有嚼劲，不可太软也不可太硬，稍微筋道一点才好。馅料嘛，这个就有讲头了。建瓯外地讲究用野新鲜的猪肉�。涞愦型贰⒔戳辖涟杈�。嚯，这馅料弄好了，包起来好吃到野舌头都跳出来！

如果你要做正宗的包头熟女，照我看嚯，馅料里一定要加点陈年酱油，这才是俺建瓯的秘诀�Ａ碛朽耄さ谋哐乇匦肽蠼簦瑑幽蠼糁蟪隼淳突崧┫冢哦純游读耍�

嚯，包头熟女最好就是早上起来，趁着街上凉风习习，去买上一份当早餐。建瓯早晨嘛，讲究清气，吃包头熟女刚恰好。咬一口，肉汁爆出来，嚯，香味飘得整个街头都闻获得。

我细伲时节，我公常带我去北门桥头那块，他讲那里头的包头熟女是最正宗的。诶，对哩！那时候嚯，店里头老板就一个老货仔，行动快得像舞刀耍剑，一下子包好几十个。包头煮熟后，老板还会喊一声：“来吃哩！”整个街头都能听见，野有趣嚯~

哩，嚯，这个问题嘛，你讲是冇是建瓯人经常问的？我照我看嚯，西街那块有一家老字号，做了几十年，味道一直冇变�Ａ碛卸窒锟冢懈霭⑵抛约杭依镒龅模淙粌用琶妫兜酪昂茫�

嚯，讲到这儿，你可能会问：“包头熟女除了猪肉馅，还能做什乇馅？”我跟你讲嚯，建瓯人有时候会加点野时令的工具，好比芋头、笋�。踔亮碛腥伺滩讼�。只要包得好，煮得香，啥都好吃嚯，是冇是哩？