诶，汝会晓伓？最近有几个后生仔问我，讲“老依伯啊，莆田笏石站街小巷子究竟底所� �？”我就笑讲，这介嘛……笏石站那块地方汝是看地标找伓到的，得靠脚板底去走，才会知影蜀个地方的“味” 。
我呢，早些年去笏石走动过好几趟，特别是那几条巷子，真是绕来绕去像福州三坊七巷里面的巷巷弄弄 �？此破狡轿奁�，但只要肯停脚步、细听细看，巷厝里头，嘿，真有工具！
巷厝的味道，靠“走”才华体会
笏石站四周的街巷子，乍看没啥特别，窄的巷子跟普通村镇差未几 。但人家这里的巷子呢，是有“脉络”的 。汝晓伓，“笏石”的名字自己就是讲这里像个“大笏板”，地形平坦，巷子却又弯弯曲曲，像水脉一样流动 。
许日（那天）我头一趟去笏石，就想说荡荡嘛，伓然意会走进一条小巷，巷尾竟然有个小小的杂货铺，门口摆着几张竹椅，几位老依伯在下棋 。我就站在旁边看了一会儿，空气里另有一股炭火烧地瓜的香味，实在野有味 。
门道多着呢，汝得学着“看”
照我看囉，笏石的巷厝，汝要会“看” 。有些巷子口，汝会发明有老厝门口摆着石狮子，或是门框上的雕花，野讲究，着是老辈侬留下来的“风水局” 。我听说，笏石的巷厝已往经常是侨胞的家乡厝，门头的牌匾有些照旧从南洋带回来的，透着大户人家的气派 。
偷偷共汝讲囉！笏石巷厝另有一种“潜伏的废物”，就是巷子里头的老井 。许多巷子底尾会有一口井，水野清甜，老侬讲着井水煮茶最合适 。汝要是遇到外地依伯，可以问问有无这类井，试试水的味道 。
另有囉，巷厝里面的老铺子，汝得慢慢走，耐心看 。有些卖古早味点心，有些是修伞修鞋的老手艺人，感受像是时光倒流回几十年前 。汝如果伓仔细看，就会错过一些真正的“老味道” 。
“正确翻开方法”：慢慢逿，随意问
诶，着咯，要讲逿笏石巷厝的窍门，就是“慢逿”和“多问” 。外地人都热情，汝问一句，他们能讲一箩筐，顺便还会指给汝看什么地方有意思 。像我上回走到一间卖手工豆腐的铺子，老板娘还共我讲她阿爸年轻时节讨�；乩囱ё龆垢墓适�，实在有趣 。
讲到这，汝可能要问：“老依伯，笏石站街小巷子的巷子怎么不会迷路？”嘿，我共汝讲囉，汝要是真迷路了，就找巷口的老侬问，一般都会给汝指对路 。笏石这地方，就靠这样“攀讲”才华逿得出味道来 。
标签：莆田笏石站、街巷文化、老福州的脚步、古早味故事、巷厝里的秘密
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