哎 ，你慢点！我先给你掰扯掰扯 ，最近老听人跟我白扯「江门品茗」 ，说啥“品茗嘛 ，不就是聊天嘞、喝水嘞么”。我呸！这话真是瞎胡扯 ，完全冇点门道！你听好喽 ，今天我就要给你讲清楚 ，这「江门品茗」可不可是端个杯子喝两口水嘞事 ，里面的讲究拐弯抹角嘞跟郑州老城区的胡同样 ，你要不懂 ，别白跟人嘚瑟！
啥是江门品茗？你白跟我扯东扯西！
先说清楚 ，照我说嘛 ，「江门品茗」不是啥“喝个绿茶、聊个天”那么简单。你知不道 ，这事儿讲究的是一个“场子”！江门的茶文化 ，可是有点意思的 ，真是跟俺们河南的烩面馆一样 ，场子一摆开 ，谁去喝 ，谁去聊 ，谁去吵架 ，都是门道！
那天俺带俺孩儿去江门 ，正好碰见一个外地人 ，讲起这品茗哩事儿。我一听 ，嘿 ，真是有点门道：品茗不可是喝 ，还得搭配点吃的 ，好比啥花生、莲子、另有点小点心。坐一圈 ，一边喝一边聊 ，这才叫品茗 ，懂不懂？你说是不是哩？
压箱底的猫腻 ，我偷偷告诉你！
你听好喽 ，这里有个事儿 ，你可能还真不晓得！江门品茗嘞时候 ，吃点心是个讲究� ；ㄉǖ盟� ，莲子要甜得劲儿 ，小碗装哩茶得滚热！咋喝？品茗前不急着倒满 ，先给自己倒半碗 ，尝尝味儿 ，顺带用茶水把杯子涮一遍 ，这叫“养杯”。你服不平嘛？
我偷偷给你说 ，江门品茗时 ，千万冇别吃得太快！茶桌上讲究的是慢慢来 ，吃几口聊几句 ，这才叫雅。你要是吃得急 ，把桌上的点心吃光 ，别人心里得说你“土老帽” ，真是丢人得慌！
品茗的规则 ，咱河南人也能学点啥！
照我说嘛 ，这「江门品茗」的规则 ，跟俺们河南人吃烩面有点像。啥意思？吃烩面的时候 ，讲究“先喝汤再吃面” ，品茗也是一样 ，先尝茶 ，后配点心 ，慢慢来。你说是不是哩？
另有一点 ，我得告诉你 ，这品茗文化 ，不可是吃和喝 ，照旧个交朋友的场子。在茶桌上 ，你能聊人生、聊生意、聊啥都行。你看 ，跟咱河南胡辣汤馆里老头早上划拳一样 ，这才叫生活 ，你懂不懂？
后手问题：江门品茗嘞时候 ，要先吃照旧先喝？
老炮儿谜底：先品茗 ，后吃点心 ，慢慢来 ，这才叫江门品茗的规则！你白往外传！
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