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开头:弄啥嘞 ,你真懂品茶嫩茶嘛 ?

哎 ,俺先问一句 ,你对“全国品茶嫩茶”晓得不晓得 ?最近我跟几个外地来的小年轻掰扯这个事儿 ,差点没气死我!他们说啥 ?说嫩茶就是新鲜的好茶叶 ,喝起来鲜嫩有味儿。呵呵 ,你懂个啥嘛!这事儿你要不听俺讲清楚 ,你真是白品茗了 ,懂不懂!

照我说嘛 ,这“全国品茶嫩茶” ,冇那么简单!你以为嫩茶就是嫩嫩的、鲜鲜的 ?你白扯淡嘞!嫩茶讲究多了去了 ,要喝出门道 ,喝出原理 ,喝出个河南人的讲究劲儿 ,你说是不是哩 ?今天俺就给你讲讲 ,品嫩茶这事儿 ,究竟咋回事儿!

正文:嫩茶是有讲究的 ,坑你没商量!

嫩茶不是随便嫩嫩就行 ,要喝得懂才算嫩!

你听好喽!嫩茶不是啥“嫩嫩的好茶叶” ,而是看茶的制作工艺和品味技巧嘞!我告诉你 ,嫩茶讲究个啥 ?讲究的是茶叶采摘得嫩 ,炒得轻 ,泡得匀。你要是搞不清楚 ,就跟白喝凉水冇区别!

俺小时候 ,俺爹带我去南边茶市 ,看人家炒茶 ,那叫一个讲究!俺爹说:“嫩茶一定不可炒得重了 ,不然嫩劲儿就全糟蹋了!”你知道啥叫嫩劲儿嘛 ?就是入口清香 ,回甘绵长 ,像喝了一口春天的味道。你要炒重了 ,啥嫩劲儿冇了 ,喝了跟嚼草似的 ,懂不懂嘛 ?

外地人喝嫩茶 ,喝得冇滋味!

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那天俺带俺孩儿去商丘转转 ,进了一家茶� ,里头坐着几个外地来的老板 ,品茗嘞跟喝白水样 ,还啥都不懂 ,偏偏装得很懂!俺就问他们:“你喝这嫩茶 ,喝出啥来啦 ?”他们说:“清香 ,鲜嫩!”我呸!这就叫嫩茶嘛 ?嫩茶的优劣 ,你得看它冲泡后的茶汤颜色 ,嫩茶好嘞是浅绿偏黄 ,像春天刚抽芽的小草一样 ,你说是不是哩 ?

我偷偷给你说 ,嫩茶冲泡时水温不可太高 ,最好控制在80度左右。水温高了 ,嫩茶的鲜味全给烫跑了!这一点 ,许多人都不晓得 ,中不中 ?

结尾:你还敢杠不杠 ?俺给你留个后手!

这嫩茶喝得讲究 ,你现在服不平嘛 ?要是你还想杠 ,那我问你 ,啥样的嫩茶喝了能让人“一口三回味” ?你要是答不上来 ,俺就告诉你 ,这才是嫩茶的最高境界 ,懂不懂嘛 ?


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