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来源:美容手指 ,作者:  ,:

诶 ,汝会晓无 ,最近听到一个话头——“成都品茶海选经纪人” 。许名字一听 ,阿木林(懵掉)囉!什乇意思?讲品茶嘛 ,福州侬伓陌生 ,我们品茗讲究 ,对茶的研究 ,几百年传下来的工具 ?墒恰昂Q【腿恕苯楦龃 ,加起来就耐人寻味了 。正好 ,我今旦闲着 ,来共汝攀讲下 ,这里面的门道呵!

一、啥是“海选”?啥是“经纪人”?

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“海选”囉 ,简单讲就是“挑” ,挑里面最好的 。汝讲是伓是?以前我们福州人去买鱼丸 ,底所摊位都有卖 ,但阿嬷总是要挑最弹牙的那种 。讲到“经纪人”囉 ,就有点像个掌眼的 ,帮汝挑 ,帮汝选 ,出点子 ,给建议 。安呢两样工具加起来 ,“成都品茶海选经纪人”就似乎是一个专门帮侬在成都找最适合的品茶地方、体验最隧道茶文化的人 ,是伓是?

诶 ,着咯!看起来简单 ,其实门路深深

我共汝讲 ,成都茶文化历史悠久 ,蜀个地方茶�多得像福州巷巷弄弄里面的锅边摊 。要找正宗、适合自己味口的地方 ,可不是随便Google一下就找到的 。介个“海选经纪人” ,他就是帮汝省时间、避坑、直达点精髓的角色 。听起来有点像福州老依伯带汝吃老字号小吃 ,是伓是?

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偷偷共汝讲:真正顶级的“海选经纪人” ,他伓单单是晓得底所好茶�、好茶叶 ,还要明白看人 ,晓得汝的喜好、预算、时间安排 ,安呢才华选出最适合的地方囉!

二、真正的讲究——不但在茶 ,还在气氛

许日我听一侬讲 ,成都的茶�有的藏在巷厝里 ,有的开在公园边 ,另有的就在老街巷口 。汝看 ,跟我们福州的茶�还真有点相似 ?墒浅啥嫉牟栉幕簿俊奥 ,慢慢喝、慢慢聊 ,连冲泡的行动都讲究优雅 ,跟福州人品茗“快、烈、浓”的作风完全纷歧样 。

我后生囝时节去过成都一回 ,记得许日天气伓热伓冷 ,我荡荡到一个老茶� ,伓然意会看到一位师傅在泡功夫茶 ,行动细腻得像在演出 。周围侬有的打麻将 ,有的下棋 ,另有人在听说书 。那种气氛 ,真是野有味 ,伓同我们福州茶�那种热闹喧哗的感受 。

我共汝讲囉 ,如果要真正体验成都的茶文化 ,找个懂行的“海选经纪人”领路 ,汝才华发明许些隐秘角落里的宝藏茶� 。伓然意会汝自己去乱找 ,可能就会走到些专门坑游客的地方囉!

三、会晓“规则” ,才会品出真味

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讲成都茶� ,也有许多礼仪和规则 。好比 ,有些地方的盖碗茶 ,汝伓能随便乱拿 ,得等侍者帮汝泡好;有些地方点茶的时候 ,讲究伓多 ,伓能显得汝贪心 。许些规则 ,汝伓晓得 ,可能会闹笑话 。安呢“海选经纪人”不但晓得底所有规则 ,还会提前共汝提醒 ,免得汝出岔子!


汝可能要问囉 ,“那福州有伓有类似的‘海选经纪人’?”我共汝讲囉 ,福州嘛 ,虽然伓有许种正式的角色 ,但我们老福州人 ,特别是那些爱品茗、爱讲古的老侬 ,早就算是“自带经纪人功效”了 ,汝随便问问 ,底所好喝的茶、隧道的茶� ,马上就能给汝指条明路!

汝讲是伓是?

标签:成都品茶海选经纪人、茶文化、福州老福州视角、饮茶门道、避坑秘籍

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