来源：厨房的英文，作者： ，：

诶，我共汝讲囉，最近我去肇庆逿逿，咱福州人讲福州话嘛，去外地总是喜欢逿厝厝、找点特色。结果囉，这趟去端州，哇，真是险囉！汝会晓无？肇庆端州推拿，许个真是有讲究哦！汝若伓晓底所找，可能会踩雷；但找对地方呵，简直像福州人吃到一碗正港的鱼丸汤，爽透！

讲起推拿，肇庆人真是有一手

这介嘛，我去之前嘛，听人讲肇庆端州推拿“着名”，我还半信半疑囉。心想，推拿嘛，汝讲福州无？咱福州的足浴、推拿也不差�。〉珖�，肇庆那边的风姿是伓同呵，讲真，比咱福州还多一层“意境”。

汝知影端州那边的推拿，有点像咱福州老厝的巷巷弄弄，绕来绕去，许多门道。它的推拿分许多种，有啥酥油推拿、艾灸点穴、另有听起来很玄的“节气疗法”。我原来是随便找一家试试嘛，结果许个推拿师傅一上手，我一下就感受到：哇，真是“有料”！

偷偷共汝讲：端州推拿的“节气疗法”，听起来玄，其实就是通过按压、揉捏，把你骨头和筋络之间的气血理顺。重要的是，伓是乱按哦，他们讲究“循经络而行”，像咱福州做鱼丸一样，手感要到位，火候要刚恰好。

我记得有一手法叫“拨筋”，着实让我长见识。推拿师用一种特制的牛角刮具，轻轻一刮，我背后马上觉得热乎乎的，像咱福州人喝老酒，整个人舒坦得很。师傅还“攀讲”给我听，肇庆这拨筋手法，其实传了好几代，早年是为讨海的渔民舒筋活血用的，厥后传到城里，成了一门生意。

找对地方，才是肇庆推拿的“真味”

讲真囉，肇庆端州推拿也不是随处都好，也有“水货”。汝伓能看着门面鲜明就进去哦。那里有些店嘛，按得像“抓鱼”，毫无章法，反而让人越按越“扭捏”。我自己踩过一次雷，按完感受像被拖车拖过一样，险囉！

我厥后找了个外地朋友领路，才晓得有些老字号店，虽然门面不起眼，但手艺是真好。汝晓伓晓？就是像咱福州巷厝里的锅边摊，看起来普通，但味道却有“老福州”味！肇庆那边的推拿店，有些藏在小巷里，师傅们都是几十年的经验，手底功夫扎实得很。

共汝点拨一点：如果汝去肇庆找推拿，记得问问外地人，找些“老字号”或“街坊推荐”的店。伓要图自制，伓然可能会踩雷�Ａ碛袊�，挑师傅的时候，看看他手上有没有老茧，那是经验的象征！

好囉，今旦跟汝攀讲“肇庆端州推拿”，差未几就讲到这里。汝可能会问：“诶，师傅，那肇庆推拿和咱福州的推拿相比，哪个更好呢？”

我共汝讲囉，照我看嘛，各有各的味道！福州推拿讲究的是“细腻”，像咱鱼丸汤的清甜；肇庆推拿更注重“深透”，像老酒的浓香。汝若是“骨头酸痹”，去端州那边试试，肯定会有新发明！安呢就对咯！

标签：#肇庆端州推拿 #福州闲话 #推拿门道 #节气疗法 #老字号推拿

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