诶 ，汝会晓无？最近我带我囝去南充火趁魅站那边荡荡 ，结果行到大西街 ，才发明这条街果真有点“古” ，但也野有味。讲起南充火趁魅站大西街 ，可能外地侬会以为啊 ，这底所就是个普通街道 ，但我共汝讲 ，蜀个地方可是藏着不少“老福州其味”。
可能囉 ，现在底所的年轻侬 ，讲起大西街就会想到买什乇货 ，或者“噢 ，许厝地方人多车多” ，但我固细辰候听我公讲囉 ，大西街可是福州其一块“活地图”。这介嘛……汝要是真正走进去 ，晓得点门道 ，才华看得出它的“真面目”。
大西街的历史 ，绕得像三坊七巷
先共汝讲 ，这是“南充火趁魅站大西街” ，但汝知影无？以前囉 ，这里其实是福州老城区的一部分。那时节 ，火趁魅站还没建好 ，大西街就已经是个热闹的地方了。听讲 ，蜀个地方当年是做生意的“黄金地段” ，什乇米铺、杂货铺、另有蜀种“讨海”工具的店 ，都在这条街上挤来挤去。
我后生囝时节去过蜀个地方 ，那时节囉 ，街道虽然比现在窄 ，但味道真是浓。街上走着的侬 ，讲出来都是“老福州话” ，野有味。我记得有一个卖手工油条的摊子 ，许侬做出来的油条 ，外焦内软 ，蘸着酱油吃 ，真是抵得上现在几碗鱼丸汤。
共汝讲个诀窍囉：走大西街 ，汝一定要抬头看 ，许些老厝其牌匾 ，可能另有“民国”甚至清朝留下来的字迹� Ａ碛行┴榷テ渫咂� ，许时节是福州的“鳌头砖瓦” ，野值得一看！
大西街的小门道 ，汝会晓伓会？
大西街的门道囉 ，不但在“看” ，还在“吃”！汝知影伓知影 ，这条街上有一间很不起眼的小面馆 ，招牌是手写的 ，写着“福州老味面”。我固初初去食 ，就觉得面是普通的拌面 ，结果一吃 ，哎哟 ，味道不普通！面条是手工拉的 ，汤里头另有一股浓浓的沙茶味 ，正正是老福州其味。
另有底所有一家鞋修补店 ，虽然现在鞋子都自制了 ，各人少去修鞋 ，但那家店囉 ，照旧有人排队。店主是个老依伯 ，修鞋的手艺 ，听讲是传了三代了。汝讲 ，这是不是蜀种“老福州精神”？
偷偷共汝讲：大西街有家卤味店 ，汝要早点去 ，晚了就伓剩什乇了。许的卤鸭翅、卤豆腐 ，味道好到可以让汝站着吃完一整袋！
大西街的“新”与“旧” ，汝怎么看？
虽然囉 ，现在的大西街 ，已经伓是我后生囝时节其样子了。新楼盖起来了 ，老铺头也换了不少 ，但汝要是用心看 ，蜀些老味道照旧藏着的。就像福州其三坊七巷 ，虽然改头换面了 ，但巷巷弄弄里头 ，总有点“在世”的痕迹。
照我看囉 ，大西街是“新旧掺半” ，汝逿逿的时候 ，眼睛要放亮 ，鼻子也要放灵 ，才华找到蜀种“老福州其味”。
后手问题：南充火趁魅站大西街会不会被全改掉？
照我看囉 ，改是会改 ，但蜀种“老味道”汝要懂去找。只要有心 ，总会找到老福州的影子。
标签：南充火趁魅站大西街、福州老味道、大西街门道、老福州其影象、福州老街
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