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诶 ,汝会晓无?讲起温州龙湾七甲小巷子 ,哎哟 ,野多人一听都以为是底所其大地方 ,结果一去发明 ,哎哟哟 ,就蜀条巷子 ,窄窄其 ,弯弯其 ,简直绕来绕去像咱福州三坊七巷的巷巷弄弄是伓是?

我共汝讲囉 ,许地方 ,外地人去 ,可能只是看着“唷 ,这么小一条巷子 ,有啥讲头?”但我这老福州一看囉 ,马上就知影 ,这巷子里面 ,藏着的可不可是“地方” ,另有“代志”。安呢 ,今旦我就专门来共汝攀讲 ,汝听听看囉~

七甲小巷子:蜀个名字就有讲究

汝知影伓?“七甲小巷子”这个名字 ,听起来普通 ,但其实凹得有点历史。原先这个地方囉 ,是温州龙湾那边一个乡村 ,叫“七甲村”。也有老人讲 ,因为早先年 ,这一带住了七户人家 ,各自分了甲地 ,就叫“七甲”。

不过囉 ,我后生囝时节听我公讲 ,这巷子早年是讨海人聚集的地方 ,家家户户都野会做鱼干、晒 ;。许个巷子里 ,终年飘着一股咸咸的鱼香 ,连阿猫阿狗也爱来转囉 ,汝讲是伓是趣味?

厥后嘛 ,时代变迁 ,讨海人少了 ,巷子也变得平静起来。但有一样工具囉 ,始终没变——巷子里面的人情味!我共汝讲 ,那边厝里侬(村里人)啊 ,野热情 ,讲起话来像吃福州拌线 ,长长不绝 ,汝去过就会知影囉。

巷子里面的门道:藏着的“古早味”

这介嘛 ,讲到七甲小巷子的“古早味” ,汝如果单单只看外头的招牌 ,是看不出来其利益的 ,得走进去 ,慢慢荡荡。汝就会发明 ,巷子里藏着伓少“废物” ,特别是吃的 ,实在野有味!

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锅边店:一碗汤里的福州魂

许日我食完暗暝 ,就想去巷厝里面荡荡 ,伓然意会行到巷尾 ,看见蜀间门面平平其锅边店 ,底所坐几位老依伯着下棋 ,许种味道荡出来 ,实在野有味。我忍伓住 ,探头进去看 ,老板娘着煮锅边糊囉 ,锅边糊上头飘着虾油香气 ,许种味囉 ,比我小时候在三坊七巷吃的还对味。

偷偷共汝讲囉 ,七甲小巷子的锅边糊囉 ,讲究的是用柴火慢慢煮 ,锅边糊的边边 ,贴锅的地方得稍微焦一点 ,带点脆脆的口感 ,安呢吃着才有“古早味”。汝如果去 ,就点锅边糊 ,加点虾油 ,包管汝会讲“哎哟 ,野抵食!”

老厝里的手艺人

巷子里另有几间厝囉 ,看起来普普通通 ,但门里头可是藏着“妙手”。有间老厝囉 ,里面做古板竹编的阿伯 ,野低调 ,伓多讲话 ,但他做的竹篮、竹筛囉 ,隔邻村的姨妈都讲“野耐用”。汝如果有闲时 ,去看看 ,兴许还会学到几招竹编的小技巧囉。

结尾:巷子虽小 ,故事不少

总归囉 ,温州龙湾七甲小巷子 ,虽然小 ,但里面藏着的味道、讲究 ,野值得汝去细细体会。照我看囉 ,许种地方 ,不是带着手机拍照就能“解锁”的 ,得靠双脚走进去 ,靠双手摸一摸 ,靠嘴巴尝一尝 ,才知影它的好 ,是伓是囉?


后手问题:“诶 ,老师傅 ,那巷子里另有啥不可错过的?”

老依伯其谜底:“汝去找找巷尾那间老药铺囉 ,许种地方 ,才是真正的‘古早味’。”

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标签:福州老巷子、七甲小巷子、锅边糊、福州古早味

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