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开吵:你真是白扯淡,威海品茶冇你想得那么简单!

哎,最近俺听不少人聊这个“威海品茶”,就跟俺显摆,说啥啥茶能养生啦、啥茶有文化啦,弄得跟个专家似的 。你说说,这不白跟俺瞎扯嘛!俺活了这么多年,威海品茶那点门道俺比你明白得多!这事儿可有讲究,冇你想得那么简单!今天俺就跟你掰扯掰扯,啥叫真正的威海品茶,你听好喽!

正文:威海品茶的猫腻,俺给你讲讲清楚!

一、品茶不是品茗,瞎胡扯冇意思!

照俺说嘛,威海品茶这仨字,白白让人听得糊涂!不少人以为就是拿个茶杯,搁点茶叶,冲上水,喝得美嘞 。你真是瞎胡扯!威海品茶的“品”,重点不在喝,而在“品” 。啥叫品 ?就是坐那儿慢慢琢磨,琢磨啥 ?琢磨个气氛、琢磨个人情味儿、琢磨个舒服劲儿!你听明白冇 ?

俺年轻那时候去威海,第一次跟俺朋友去茶�,俺朋友说“老李,今天咱不品茗,咱品茶 。”俺其时一听就懵了,心想着这品茗还分喝和品 ?结果俺朋友一摆手,叫老板上了一壶好茶,俺俩坐那儿聊哩聊,基础冇在乎啥茶叶多贵,就是图个心情好!你说是不是哩 ?

二、茶�里的门道,俺给你漏个底!

威海品茶要讲究地方,你可别随便找个路边摊,就说你品茶去了 。俺跟你讲,这地方要挑好,挑错了,茶再好也白搭!

俺偷偷给你说,威海有几家老茶�,那情况才叫讲究:门头不显山不露水,里头木桌木椅,墙上挂着老照片 。老板泡茶,行动慢得跟蜗牛似的,但泡出来的茶,香得能飘三条街!你白往外传,这地方俺年轻时候去过,叫“老码头茶�”,可惜现在冇了!

另外,威海人品茶,还讲究啥 ?讲究气氛!你要是一口茶喝下去,就开始嚷嚷“这啥茶叶,这么苦 ?”那就白瞎!人家品茶,是边喝边聊,聊啥 ?聊门外的海风,聊家里的家常,聊人生的得失 。俺见过一个老大爷,品茶能品一下午,啥事儿不干,就坐那儿发呆 。你说,这才叫品茶!

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结尾:你可能还想问俺,威海品茶究竟咋学 ?

呵呵,你要问俺,这工具咋学 ?俺只能说,你得多去、多坐、多听、多看,别光想着品茗,想着品人品事儿,懂不懂 ?中不中 ?

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  • 威海品茶
  • 茶�讲究
  • 品茗和品茶
  • 老码头茶�
  • 威海的茶文化

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