诶，汝会晓无，昨暗我去� ？诘吹�，伓然意会行到一个小巷厝，哇，险囉！许地方，真伓错，正正是老福州味。我共汝讲，� ？谕砩嫌猩兜胤胶萌� ？小巷子里头就有文章。汝讲是伓是 ？
底所是“� ？谕砩先サ男∠镒印� ？
� ？谡獾胤�，古早辰候起就野热闹。老依伯讲，伓管是讨海的，伓是船工的，照旧普通其买卖人，暗暝总会在许边兜，吃个热腾腾锅边糊，喝两口老酒，讲讲闲话。厥后厝边厝尾的巷巷弄弄慢慢成市埕，特别是晚上嘛，巷子里头的味道，才正正是福州其味。
讲到许个“晚上去的小巷子叫什么”，其实啊，汝伓必特地记什乇名字。� ？谄湎锱酚行矶嘈〉晁痢⑺淼佬〕�，汝随便逿逿，总会碰到。比方讲，� ？谪群筘鹊摹坝阃柘铩�，许边老店“林依伯鱼丸”，囝囝时节我公就会带我去，吃完鱼丸还会喝碗虾汤，汤底鲜得像海腔腔着汝口里跳，汝讲有伓有味 ？
照我看，晚上巷子头的气氛是重点
这介嘛，� ？谕砩掀湎镒�，不但单是吃囉，气氛才是最值钱的。晚上巷弄里头，灯灼烁亮的，老厝墙壁晒出淡黄光，空气里有许股煎炸香气夹着海腥味，许种气氛，汝只要一闻就知影：啊，蜀个是福州。
偷偷共汝讲囉，� ？谪人闹苡刑酢熬蚕铩�，那边有一间伓起眼的茶摊，叫“春风袖”。那茶摊晚上开到十二点，茶叶是福州老种，配一碟花生糖，坐着听老板讲古，野入神。汝会晓无，我着有次跟老板聊到福州话里头“闽腔”的历史，讲着讲着都忘记时间咯。
巷子里的“规则”和“陷阱”
巷子里嘛，汝也要注意点。伓是讲有什乇危险，是有些规则，汝要晓得。好比讲，许边有些老店，伓是每晚都开，老板随性得像潮流，来来去去。汝要是真想吃到什乇特别的工具，最好提前探询好�Ａ碛邪�，有些巷子里头会有“伪老店”，看起来古早味，实在是新开的，专坑游客，记得多问两句，免得“白吃一顿，伓晓福州味”。
另外嘛，晚上巷弄头灯光暗，有些路口野狭窄，骑电动车的汝要小心，伓然意会撞到脚车伓悦目。汝讲是伓是 ？
汝可能会问囉，那� ？谕砩先サ男∠镒�，最有味的是底所 ？按我讲，巷巷有味，汝要亲自去荡荡，安呢才会晓得“福州老味”伓是嘴讲出来的，是走出来的。
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