诶 ，汝会晓无 ，今旦我行到东街口 ，碰着一个老伙计 ，摆闲话摆到成都品茶事情室去 。我听他讲起来 ，才知影 ，咱厝里其实野多人对这玩意有点误解 。许多人以为是啥高等地方 ，实则汝要问我囉 ，这地方不在“高等”二字 ，而是在“心境” 。
我共汝讲囉 ，成都品茶事情室这名字听起来是伓是有点“洋气” ？其实囉 ，按我看 ，这种地方 ，讲究的工具还真伓少 。它伓是咱福州古板的茶� ，也伓像巷尾那种随便坐坐的地方 。它有点像是……怎么讲好呢 ？像是个慢悠悠的艺术馆 ，茶是主角 ，人是配角 。汝讲是伓是呵 ？
茶 ，不止是茶囉
这介嘛 ，成都品茶事情室的“茶” ，真的是有点讲究 。它伓是随便泡一壶茶就给人喝的 ，得分三步走：第一步是选茶 ，第二步是泡茶 ，第三步是品茶 。每一步都像在做作业 ，绕来绕去 ，像咱三坊七巷里面的巷巷弄弄 ，伓走究竟 ，汝就伓会晓最好的滋味 。
许日 ，我去过一回成都品茶事情室 ，记得其时让我选茶 ，我就选了个普洱 。店里的小姐姐看我一脸茫然 ，马上开讲：‘普洱有生普和熟普 ，生普清香 ，熟普醇厚 ，看您喜欢啥味道 。’听她安呢讲 ，我才晓得 ，品茗其实伓光是喝 ，要明白去“听”茶的故事 。
共汝“偷偷”讲囉 ，成都品茶事情室的茶叶 ，一般都伓会随便用超市货 。他们讲究的是“原产地直采” ，茶叶要有讲究 ，水也要有讲究 。听讲 ，他们用的是山泉水 ，烧水的壶也是特别挑过的 ，像是咱福州人吃鱼丸 ，非得用柴火灶煮 ，味道才正 。
品 ，不止是味囉
除了茶的味道囉 ，情况也野重要 。成都品茶事情室的安排 ，照我看囉 ，像是汝走进了一个小型的艺术馆 。竹子啦 ，木椅啦 ，墙上挂着些水墨画 ，整个气氛弄得安呢有味 ，连空气里都觉得有一点点茶香 。汝坐在那里 ，心就慢慢定下来 ，野适合想事情 。
我后生囝时节 ，咱厝里品茗 ，都是大碗茶 ，坐着唠嗑 ，图个热闹 。现代人节奏快 ，反倒更需要这种慢慢喝的地方 。讲白囉 ，成都品茶事情室是个让人“慢下来”的地方 。汝讲是伓是呵 ？
记得那回我去的时候 ，旁边坐着一个年轻小伙子 ，拿着本书在那里读 。伓然意会 ，有个老依伯走已往跟他攀讲：‘年轻侬 ，念书的时候 ，品茗最好喝点清香的 ，伓然浓茶会让汝心浮 。’我听了 ，心里想着 ，嗳 ，许原理跟咱福州人做代志一样 ，得心定 ，事情才会做得好 。
讲到这 ，我晓得汝可能会问：‘诶 ，那成都品茶事情室适合带家人去伓 ？’我共汝讲囉 ，这地方 ，适合静静坐下来的侬 。汝若是想带家人去 ，那得看他们是不是也喜欢这种慢节奏的地方囉 ，伓然 ，可能就伓对味了 。
标签：成都品茶事情室、福州品茗、慢生活、茶文化、心境
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