汝会晓无 ？最近福州人讲茶的地方多起来咯 ，底所厝巷厝里 ，厝外厝边都有其茶� � ？墒菄� ，讲到「红杏茶论坛」 ，汝可能会觉得它野特别 ，是伓是 ？诶 ，我共汝讲 ，这个地方啊 ，伓是啥普通茶� ，它可是福州人心里有讲究的地界 。今旦我就来共汝攀讲一下 ，红杏茶论坛的门道和故事 ，汝听着看有野有味伓 。
一张桌 ，一壶茶 ，福州人讲闲话的地方
「红杏茶论坛」囉 ，这个名字着起得有意思 。汝讲是伓是 ？它蒋式会叫“红杏” ？我固细辰候听我公讲 ，福州人讲“红杏出墙” ，是讲蜀种茶香飘出来 ，招呼侬进来叹茶 。所以囉 ，它不可是个品茗的地方 ，照旧个讲闲话、攀讲的地界 。汝要晓 ，福州人最喜欢讲闲话了 ，吃一碗鱼丸 ，都会讲到厝边厝里的八卦 。
许日我带我囝去红杏茶论坛 ，底所坐着一桌老依伯 ，茶壶一摆 ，茶香一飘 ，讲起厝边厝里的事 ，野有味 。汝一坐下去 ，茶一泡 ，话就开了 ，蒋式像厝里摆桌用饭一样亲切 。诶 ，这介嘛 ，汝晓无 ，有时候侬伓是来听茶香的 ，是来听人讲古 。汝讲是伓是呵 ？
讲究有讲究 ，门道有门道
我共汝讲囉 ，红杏茶论坛它伓是啥“高等茶�” ，野有人情味 。福州人品茗讲究的是“野有味” ，伓是“野贵” 。它的茶叶嘛 ，专挑福州外地那种清香型的 ，蒋式像汝食福州鱼丸 ，讲究的是汤头 。囉 ，茶叶好欠好 ？着看它泡出来的味道 ，讲闲话的人喝一口 ，觉得嘴里“回甘” ，才会讲“这茶好” 。
共汝讲个诀窍囉：红杏茶论坛的茶 ，汝要点它的“红杏香茗” ，这是它的招牌 。茶叶泡第一壶 ，汝喝完了 ，千万伓要急着倒第二壶 。第一壶是有点“涩” ，第二壶它才开始回甘 。这是福州老辈侬传下来其规则 ，汝着试试看 。
茶�是福州的“厝里厝外”
汝着想嘛 ，福州的茶� ，蒋式蜀个厝里厝外一样 ，侬来喝一壶茶 ，着是来找“人情味”的 。红杏茶论坛它也一样 ，汝伓是来喝贵茶 ，汝是来感受福州人的讲究 。汝讲是伓是呢 ？我固细辰候 ，我公总讲 ，茶�是福州人的“厝边厝里” ，“厝里厝外有其事” ，汝着听过伓 ？
汝可能会问：红杏茶论坛的红杏蒋式选的茶叶有野特别伓 ？
我共汝讲嘛 ，它选的茶叶囉 ，是福州外地的“寿眉”和“福鼎白茶” ，野清香 。汝伓要去着点啥“高等龙井” ，汝就点它的招牌 ，安呢就对咯 。
标签：红杏茶论坛、福州茶�、讲闲话、厝里厝外、茶香
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