诶呀 ，汝会晓无？前几日 ，我一个老朋友从苏州回来 ，跟我讲起“苏州吴中区品茶”个事 。讲厝边厝角都在讲 ，讲得野有意思 。我听了就觉着 ，这个品茶 ，伓是光光品茗安呢简单� 。±锩嬉坝小懊诺馈边嗫﹡
汝看 ，咱福州人品茗嘛 ，也有自己其一套规则对伓对？像咱福州的茉莉花茶 ，泡起来要讲究水温、冲泡时间 ，甚至连茶壶茶杯都要暖一暖 ，才有味！不过呢 ，我听他讲 ，这苏州吴中区的品茶 ，跟咱福州的花茶还伓大同款 。它讲究的伓只茶味 ，另有“品”个字 ，啥意思？汝慢慢听我讲囉～
“品茶”是啥意思？汝知影伓是“品人”呵！
照我看囉 ，苏州吴中区的品茶 ，跟咱平常品茗伓一回事 。在吴中区啊 ，茶叶自己虽然重要 ，但更重要是啥？是那气氛！汝要坐下来 ，慢慢地 ，享受个历程 ，讲闲话 ，听古事 ，像咱福州人食茶配鱼丸那种轻松 。茶叶虽然是主角 ，但它伓单单只是入口的味道 ，它更是一种媒介 。
我听我朋友讲 ，吴中区有些老茶�的规则蛮有趣的 。人家茶�里面野有分级别：头一桌是老�？� ，尾一桌是新来的 ，规则点的人会自觉坐后面 ，等老�？万ナ籽� ，才敢挪到前排 。“诶 ，汝坐尾桌 ，去头桌是伓是要等个历程？”
偷偷共汝讲 ，苏州吴中区品茶最要害是啥？是“慢” 。伓能急 ，急了就破坏气氛 。汝要是去 ，记得带时间 ，慢慢地品 ，慢慢地“蒋式（怎么）品人” 。
茶�里的“讲究” ，汝去之前要晓些！
苏州吴中区的茶� ，伓像咱福州茶摊随便坐坐 ，它有些讲究 ，伓晓的人可能尴尬囉 。好比说 ，点茶的时候不可乱来 ，最好问下伙计 ，哪些茶适合今天的天气 � Ａ碛� ，品茗时要先闻香 ，再细抿 ，伓是咕噜噜喝下去就算了 ，汝讲是伓是？
另有一个有趣的点 ，我朋友讲 ，那些老茶�里 ，有些侬（人）会带自家的茶叶去 ，茶�只提供水和茶具 。咱福州人是伓是也有点像？去老厝巷子里的茶摊 ，有时自家带点小点心 ，和老板借个壶冲茶 ，彼种感受 ，稳稳的 。
照我朋友的经验 ，他说最隧道的体验是啥？挑个清晨或者黄昏去 ，避开游客多的时候 ，坐在角落里 ，听听旁边老依伯老依姆讲古事——那才是正宗的“品” 。
讲到这 ，我倒有个问题共汝问 ，汝觉得福州其品茗文化 ，跟苏州吴中区品茶有啥异同？对我来说囉 ，福州茶更讲究味道 ，但苏州吴中区的茶 ，更讲究历程 。汝讲是伓是？
标签：#苏州吴中区品茶 #福州人眼中的茶文化 #茶�里的讲究 #品茶门道 #慢生活
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