诶 ，汝会晓无 ，最近有人问我“大季家鸡窝怎么去” ，我就笑起来咯。汝讲是伓是 ，一个福州人 ，伓晓大季家鸡窝底所？这实在是伓能讲出口其事囉。不过话又讲回来 ，这介嘛……要讲去大季家鸡窝 ，也伓单单是晓底所 ，就能行得对其地方囉。
我后生囝时节（年轻时候） ，大季家鸡窝就已经是风头野健其地方囉！我公讲厝边几条巷巷弄弄 ，一到暗暝就食得见许多侬提着灯笼去那边 ，伓是讨鸡窝里吃 ，就是去看个热闹。汝讲 ，这种地方 ，能无有味乎？
去大季家鸡窝得有“窍门”囉
讲到大季家鸡窝 ，汝着行得对地方囉 ，这个是要害。这个地方伓大 ，伓像什乇商场底所有大大个招牌写着“接待惠临” ，它是藏在巷厝里 ，伓晓路的侬 ，绕来绕去像三坊七巷其巷巷弄弄 ，一圈圈兜到厝边都伓晓己底所囉。
偷偷共汝讲 ，要去大季家鸡窝呀 ，汝首先要晓它是藏在福州老城区 ，靠在一条伓是野显眼其小路囉。坐摩的去最便当 ，讲“大季家鸡窝” ，摩的师傅大都会晓囉 ，若伓晓呵 ，汝就共他讲“蜀个卖鸡汤其店旁边”。
另外囉 ，汝晓伓晓 ，大季家鸡窝这个地方 ，伓是每天都有开门的囉。它有时节开 ，有时节关 ，伓是什乇纪律性的。汝得先摸清它的营业时间 ，最好提前问问熟人或者电话确认囉。我一经有一回 ，带囝去 ，结果扑了空 ，伓止囝失望 ，我也觉得煞气囉 ，哈哈。
大季家鸡窝的“味道”囝时节吃伓够
哎呀 ，讲到大季家鸡窝 ，其味道是够野特别囉。汝讲 ，鸡窝嘛 ，佬鸡汤加上猪骨 ，味道是要熬出来其。大季家鸡窝其汤底 ，老一辈讲 ，是用了十几种料慢火熬出来的囉。这种惫� ，伓是一般人能学来其囉。
我固细辰候听我公讲 ，这汤里头有一种“秘方” ，是用一种野难得其香料 ，蜀个啥香料我也伓晓囉 ，不过喝了这种汤 ，汝会觉得野舒坦 ，野暖胃。再加上它里面的鸡肉 ，嫩到入口即化。这种味道 ，像福州其隧道鱼丸囉 ，吃了一口 ，汝会记一辈子。
共汝讲个诀窍 ，去大季家鸡窝 ，最好是带几个朋友一齐去 ，点多几种配菜囉。它除了鸡汤 ，另有几种古板福州小吃 ，像锅边糊、拌面什乇的 ，味道也是一绝。这样一桌吃下来 ，汝会觉得蜀趟伓虚行囉。
诶 ，讲到这底所 ，可能汝会问囉 ，“大季家鸡窝究竟伓单单是吃鸡汤其地方吧？另有什乇特别？”我就共汝讲囉 ，去大季家鸡窝 ，伓单单是吃食物 ，也是去感受福州老厝里其味道。它那种气氛 ，汝去过一次 ，就会晓了囉。
标签：大季家鸡窝怎么去、福州老味道、福州老城区、隐藏美味、老福州
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