来源：大疆无人机英文
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哎呀我跟你说啊
，最近我搁家歇着的时候
，听邻居老王头唠嗑
，说他家小子从南方回来
，带了点那个啥揭阳茶

。你听说过不
？这玩意儿在我们东北那可不太常见
，一提茶叶咱这边老大都就琢磨啥龙井、毛尖啥的不是
？可这揭阳茶啊
，那是个隧道的南方味儿
，讲究可多了

。

揭阳茶
，可不是随便泡就中

我跟你讲啊
，这揭阳茶它有门道
，真不是咱东北人日常喝的大碗茶那么简单

。我头回整这个玩意儿
，还挺懵圈的

。邻居王头跟我讲
，这茶得用专门的盖碗泡
，你说盖碗是啥
？就像个小碗
，带盖的
，用来泡茶的

。你看着整得挺麻烦
，但人家南方人品茗讲究这个仪式感
，就像咱东北人吃炖菜必须来点锅包肉一样
，没它不带劲

。

盖碗泡茶吧
，它有几个讲究

。首先水温得掌握好
，不可太烫
，也不可太凉
，差未几80度左右最合适

。再有就是冲泡时间
，第一次泡就几秒钟
，别整太久
，不然就苦了

。这个跟咱东北炖菜的火候差未几
，整欠好就糊锅了
，是不是
？

悄摸告诉你啊
，揭阳茶最妙的是它的“回甘”
，喝完之后嘴里那股甜味儿慢慢出来
，贼带劲

。要是泡得好
，喝第一口就能尝出来底味
，第二口回甘就开始显了
，整个历程跟东北人吃酸菜汆白肉的条理感差未几
，一口下去层层递进

。

说揭阳茶
，得提它的“功夫茶”

诶呀对了
，揭阳茶另有个讲究叫“功夫茶”
，听着就老有派头了是不是
？其实啊
，这功夫茶就是南方人品茗的一种文化

。它不可是品茗那么简单
，还得整出点仪式感
，好比啥洗茶、温杯、分茶这些办法

。你看着辛苦
，但人家讲究这个历程
，跟咱东北人过年贴窗花、包饺子一个理儿
，图的是热闹和气氛

。

我上回去南方溜达的时候
，见过他们喝功夫茶
，那真是有一套流程

。先把茶叶搁盖碗里
，用开水冲一遍洗洗茶叶
，然后再正式泡

。泡好了以后
，用小壶往小杯里分
，分的时候还得讲究顺序
，不可乱倒

。这跟咱们东北人用饭得讲究先敬老后敬幼一个原理
，你说是不是
？

照我说啊
，喝功夫茶的时候
，不必着急
，慢慢来

。南方人品茗讲的是“静心”嘛
，你要是呼呼啦啦灌一大口
，那就破坏了这茶的意境

。咱东北人要是想尝尝这个味儿
，最好找个懂行的南方朋友带着学学
，喝起来才有那个感受

。

最后留个想头：揭阳茶好喝
，但适合东北人不
？

我跟你说啊
，这揭阳茶好喝是好喝
，但东北人喝不习惯的可大有人在

。主要是咱们这边习惯了大碗茶
，随便泡随便喝
，揭阳茶这套功夫茶对咱来说有点太讲究了

。不过吧
，兴许你要是愿意慢慢品
，照旧能喝出点门道来

。

标签：揭阳茶、功夫茶、南方茶文化、东北视角、茶叶讲究

《24小时一条龙500品茗》

浙江省文物考古研究所研究馆员、下汤遗址考古项目卖力人仲召兵介绍
，目前已累计考古掘客面积达2250平方米
，发明了壕沟、人工土台、器物坑、房址、食物加工厂所、红烧土“广场”、沟渠等遗迹
，出土上山文化时期遗物400余件
，开端泛起了万年下汤远古乡村的图景

。

《长沙火趁魅站旁边小巷子叫什么》

丁国杰指出
，未来工业是技术和市场都尚未成熟的工业
，具有技术路线的不确定性、生长的长周期性特点
，因此
，未来工业的生态建设特别强调孵化培育的情况给养、场景应用的驱动、耐心资本的支持、对大胆立异的容纳以及不拘一格的人才吸纳

。

《常德火趁魅站小巷子位置》

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，莱斯信息(688631.SH)：股东中国建投拟减持不超1%股份