诶 ，汝会晓无 ，最近三坊七巷那块热闹得险囉 ，讲是新开了几家专做榆林品茶其店 。外地侬来看 ，可能囉就是觉得是间普通茶� ，摆几张桌子 ，泡泡茶 。哎呦 ，这介嘛 ，若是伓懂榆林品茶的“全城安排” ，就似乎汝去永泰吃土鸡 ，结果给汝端出个白煮鸡 ，是伓是？
照我看囉 ，榆林品茶 ，伓是单单泡茶饮茶就了事 。这个“全城安排” ，哪是单指茶叶的事囉！汝要细细品 ，伓仅是茶 ，连带着其背后的讲究、规则 ，甚至是福州老厝里厝厝角角的味道 ，汝都得慢慢体会才中味 。安呢 ，今日我就共汝讲讲榆林品茶的“全城安排” ，让汝晓 ，什乇叫‘品茶品到心厝里’ 。
“全城安排” ，讲究的伓仅是茶
榆林品茶这个词 ，汝看似简单 ，其实囉 ，里面有一套老福州的规则囉 。榆林啊 ，自己是福州一个地方名 ，以前是茶叶集散地 。汝晓无 ，福州茶叶 ，特别是茉莉花茶 ，那可是从清朝时候就着名了 ，外面讲的‘福州茶’ ，其实就是从榆林这块出港的 。
诶 ，伓过榆林品茶的意思 ，不可是讲茶叶的来源喔 ，它还讲究整个品茶的气氛和流程 。汝若是到福州茶�去坐 ，光是泡茶那套讲究就绕得像三坊七巷里面的巷巷弄弄 。先烫杯 ，再投茶 ，后高冲 ，最后还得慢慢品 ，闻茶香 ，这介嘛 ，每一步都有规则 ，漏一环都伓中味 。
偷偷共汝讲 ，榆林品茶真正的“全城安排” ，是连茶点也一起讲究囉 。汝晓无？福州人饮茶 ，讲究配点心 ，什乇锅边、光饼、鱼丸 ，一样都伓能少 。特别是锅边 ，那是我固细辰候听我公讲的 ，最早是渔民讨� ；乩� ，用米浆刮锅边煮出来的 ，厥后配茶反而成了福州茶文化的一部分 ，汝讲有趣伓？
榆林品茶 ，也是福州厝里厝外的味道
许讲品茶嘛 ，汝若是光坐在茶�里泡茶 ，其实还伓算真正的榆林品茶 。真正的榆林品茶 ，是要连同整个福州城的味道一起品进去 。汝看 ，福州的茶�嘛 ，往往开在老厝里 ，汝品茗的时候 ，看窗外那种老巷子的砖墙、青瓦 ，闻一闻福州特有的湿润空气 ，彼刻才真正晓得什乇叫‘全城安排’ 。
许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 。伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味 。我那时节就想囉 ，榆林品茶 ，伓光是品茶叶 ，连整个福州其味 ，也一并品进去呵 。
照我看囉 ，汝若想真正体验“榆林品茶全城安排” ，我建议汝要及早去 。福州茶�早晨最有味 ，泡一壶茉莉花茶 ，再配一碗锅边 ，听老依伯讲古 ，汝才晓什乇叫‘人间有味是清欢’ 。
讲到这 ，汝可能问囉：“那榆林品茶究竟底所最好呢？”
哎呦 ，这介嘛 ，汝若是想体验最正宗的 ，要去三坊七巷、上下杭那块找些老茶� 。伓过汝若是想图个清静 ，村厝里面的小茶� ，反而有一份特别的味道 。安呢就对咯 ，汝其心意才是最重要的 。
标签：#榆林品茶全城安排 #福州茶文化 #老福州味道 #三坊七巷 #锅边配茶
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