诶 ，汝会晓无 ，最近野侬问我小姐快餐是什乇意思 ？我就想起前阵子 ，许日嘛 ，我去三坊七巷荡荡 ，路上听见两个后生囝共讲“小姐快餐”。我心里就想着 ，唉 ，这个词呀 ，伓晓汝们年轻人怎会解囉 ，但实在好多人野误会其意思。今天嘛 ，我就专门共汝讲讲蜀个代志。
小姐快餐是伓是吃食 ？伓是囉！
汝若是自家福州人 ，可能一听“快餐”就会想到锅边、鱼丸囉 ，是伓是 ？但讲到“小姐快餐” ，我共汝讲囉 ，这个伓是吃食囉。其实囉 ，“小姐快餐”是咱福州话里一种讲法 ，专门共人形容蜀些做代志伓是很用心、很搪塞其工具。好比嘛 ，汝去食茶店 ，茶泡得淡到像白开水 ，汝就可以讲：“诶 ，汝这介泡茶 ，野像小姐快餐！”
小姐伓是小姐 ，快餐伓是快餐
汝知影么 ，“小姐”伓是讲蜀个真正其小姐囉 ，而是讲蜀些不认真的人 ，做代志像玩玩样。至于“快餐” ，伓是讲吃食囉 ，而是形容蜀些无用心其事。两样加起来嘛 ，就酿成“小姐快餐”。这介嘛……其实囉 ，这种讲法有点像咱福州人讲“马虎”囉 ，但更有味。
偷偷共汝讲：小姐快餐这个词嘛 ，照我看囉 ，它最早囉可能是从老福州其小吃摊子来囉。以前嘛 ，有些摊贩随便煮一锅工具 ，伓管味道怎弥 ，卖了就走 ，老辈侬囉就讲“小姐快餐”。但现在嘛 ，它扩散到讲人其代志哩 ，汝讲是伓是有趣 ？
小姐快餐其讲究 ，汝听过无 ？
讲到小姐快餐嘛 ，汝可能会想 ，既然是讲不认真的事 ，那有啥讲究 ？唉 ，其实囉 ，福州人讲小姐快餐 ，其重点伓是“快” ，而是“伓认真”。好比嘛 ，汝若是老板 ，汝员工做事像小姐快餐囉 ，那汝就得想步伐提醒他。汝若是自家去讨海囉 ，无认真囉 ，那就可能亏损囉。照我看囉 ，小姐快餐嘛 ，就像咱福州其鱼丸 ，外面看似平滑 ，里头其实要有实料才对。
许日其小姐快餐故事
（外地话体）许日嘛 ，我带我囝去食锅边 ，底所嘛是蜀间巷厝其小店。着咯我点了锅边加蛋 ，结果囉 ，蜀个老板煮得实在野像小姐快餐 ，锅边囉淡到像水 ，蛋嘛煮到伓熟 ，我囝食一口就讲：“阿爸 ，这个伓行！”我着咯就共老板讲：“汝许种煮法囉 ，伓会像小姐快餐吧 ？”老板嘛一听 ，野欠美意思囉 ，厥后嘛煮了新的一碗才有味。
讲到这介嘛 ，汝可能会问 ，“小姐快餐囉 ，有伓有福州人其反义词 ？”唉 ，我共汝讲囉 ，福州人嘛就讲“用心代志” ，反过来就是对立面囉。汝若是囝时节嘛 ，阿公阿婆可能会共汝讲：“做代志要用心 ，伓会像小姐快餐。”汝讲是伓是有原理 ？
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小姐快餐、福州话、做代志、小姐伓是小姐、老福州讲法
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