诶 ，汝会晓无 ，商洛品茶最近野流行哦！我看巷里巷外 ，许多侬现在都爱讲“商洛品茶”其代志 ，连年轻侬也会讲要去商洛品茶�？晌医埠� ，许侬可能囉是去拍照、打卡 ，真正晓其讲究之侬囉 ，无多囉！安呢我今旦就想共汝攀讲一下 ，什么是真正其“商洛品茶” ，底所有味道、底所有门道。
商洛品茶 ，其实是一种“悠闲味”
我后生囝时节 ，福州人讲“品茶”囉 ，无像现在野铺张囉。许时辰 ，茶叶嘛无像今旦介多介贵 ，厝里厝外都是老依伯老依姆围一张桌子 ，泡一壶茶 ，讲闲话 ，讲古。商洛品茶囉 ，其实就是许种味道：无是去赶什乇热闹、摆什乇排场 ，就是要“荡荡其坐” ，慢慢其喝 ，慢慢其品。
汝若是真正要去商洛品茶囉 ，我共汝讲呵 ，最重要是“心境”。吾公以前共我讲 ，“品茶囉 ，讲究平静 ，讲究心平气和”。汝若囉心里头急急遽忙 ，也要去赶什乇代志 ，那泡再好其茶 ，喝起来也囉是淡囉无味囉。汝讲是伓是？
茶叶要好 ，水更要讲究
另外嘛 ，品茶囉 ，茶叶虽然是要好囉。但汝晓无？福州老辈侬讲 ，泡茶囉 ，水更重要。诶 ，许日我去商洛底所一间品茶铺 ，老板共我讲 ，真正泡茶其水 ，最好是泉水哦。但今旦谁还会专门去挑泉水咯？所以囉 ，用自来水嘛可以 ，但汝要记着 ，水要先煮咯 ，煮到刚恰好其温度 ，伓然意会泡出来其茶囉 ，苦涩涩囉 ，汝喝都无想喝囉。
共汝偷偷讲囉 ，泡福州老茶囉 ，水温最幸亏85到90度之间哦！太热其水 ，茶叶会“闷坏”；太冷其水 ，茶味又出伓来。汝若用电水壶 ，水煮开后等一两分钟再泡茶 ，最对味囉。
商洛品茶 ，底所最有味？
讲究竟所去商洛品茶囉 ，汝会晓 ，福州其地方多囉。安乐河滨、三坊七巷里面、鼓岭那带囉 ，都是野适合哦。上回我带我囝去鼓岭囉 ，找到一间小茶� ，许地方嘛无什乇装修 ，其实就一间老厝改着 ，但许天囉 ，山上凉风阵阵 ，喝一口茶 ，感受整个人囉 ，轻松囉。许种感受汝有时机一定要试试囉。
汝可能会问囉 ，“茶叶那么多种 ，汝讲哪种最好囉？”我囉共汝讲 ，汝若是初学囉 ，试试福州茉莉花茶囉。许茶囉 ，香气清幽 ，入口甘甜 ，最适合初学侬囉。有时机囉 ，汝去试试看囉！
标签：#商洛品茶 #福州茶文化 #品茶讲究 #福州味道 #老福州的心境
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