诶 ，汝会晓无 ，前几日我去荡荡 ，走到武汉永丰路后街那边 ，险囉~ ，以前我固细辰候常去的那条后街 ，还在呢。虽说许些店面换过 ，但底所其味道照旧野有味。汝讲是伓是？
武汉永丰路后街 ，另有啥好讲的
这介嘛……武汉永丰路后街是福州其老地方之一 ，着有些老福州人的影子。以前我公总是共我讲 ，那边有蜀种野有特色的店。许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味。汝若是去着 ，无妨去逿逿 ，可能会见着些老福州人的风情。安呢就对咯。
后街的锅边店 ，抵得上一碗隧道的福州鱼丸
我带我囝去的时候 ，特地去试了锅边店。汝讲是伓是 ，锅边糊着是福州其古板小吃 ，许日我食了碗锅边 ，着觉得野有味 ，底所其店主还共我讲了些锅边的故事 ，像是锅边糊头的做法 ，是有些规则的。
偷偷共汝讲囉 ，锅边糊着用米浆做的 ，需得慢慢煮 ，底所火候要控制好 ，伓然就无味了。许间老辈侬讲 ，火候着要像福州其三坊七巷里面的巷巷弄弄 ，绕来绕去 ，才有其味。
可能囉 ，许后街伓只是吃食 ，其味道照旧有些故事 ，汝若是认认真真去听听 ，可能会有新发明。
有人可能会问囉 ，武汉永丰路后街底所其锅边店还开着无？照我看囉 ，着是福州其文化一部分 ，虽着有些变革 ，但底所其基本味道照旧野有味。
汝若有空去着 ，记得去试试锅边糊头 ，汝会晓其味道 ，野抵得上一碗隧道的福州鱼丸。
标签：武汉永丰路后街、福州锅边、老福州味道、巷子里的故事
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