哎呦,你会晓伓是,我这日早上去南后街荡荡,听见两位老依伯在攀讲,讲到“泰州西仓桥另有卖的吗”,我就忍伓住笑出来咯。这句话啊,汝以为直来直去问卖工具,其实藏着老福州人一种“会意”的味道。咱福州人嘛,讲话爱绕,像三坊七巷里面的巷巷弄弄,拐个弯才有味。
“泰州西仓桥另有卖的吗”,我后生囝时节就听过了。那时候,我公带我去福州城里买工具,总讲“汝要买好货,要去西仓桥看!”那阵西仓桥底所热闹囉,鱼丸、扁肉、另有些稀奇离奇的小玩意,样样都有?上,厥后时代变了,许多老地方就无了,就剩这句话,酿成一种讲究——讲究着老味道,讲究着原汁原味。
啥叫“泰州西仓桥”?其实是个老福州的缩影
我共汝讲囉,“泰州西仓桥另有卖的吗”这句话,其实是讲“老福州”的一种象征。泰州是在江苏嘛,但话头转到咱福州,其实是借泰州的西仓桥,来讲咱福州老地方的味道。
西仓桥啊,在福州古时候可是个“货通天下”的地方,近水楼台先得月嘛!咱福州靠海,讨海的工具多,西仓桥那时节就像咱今日的菜市场,只是它不可是卖吃的,另有些从四面八方来的稀罕玩意。譬如我阿公讲过,他小时候在西仓桥买过一种漆器的碗,那碗用福州的漆工做的,手感滑溜溜,野有气派。着咯,这就是西仓桥的“卖”,卖的不可是工具,照旧咱福州那种“古早味”。
“另有卖的吗”?其实是问那种老味道还留伓留
现今嘛,咱福州翻新得快,许多老地方都无影无踪囉。汝若去问“泰州西仓桥另有卖的吗”,或许没人会晓“泰州”是底所,或者“西仓桥”是啥地方?烧饩浠盎乖,为什么?因为它酿成了一种情感,问的是“老福州另有伓有”?
偷偷共汝讲,若真想找点“老福州”的味道,汝去“上下杭”看看。那里有些复古的店肆,虽然不完全是西仓桥的原味,但能让汝找到点老福州的感受。特别是许种用手工做的鱼丸,吃起来弹牙又有鲜味,像极了我阿公讲的西仓桥卖的鱼丸。
诶,那汝可能会问:“现今西仓桥底所去找?”我共汝讲,西仓桥这个地名嘛,现今已经不常见囉,但它一经是在福州老城的北面,靠近台江一带。汝若真要找,只能在老地图上看咯。不过,话又讲回来,福州的味道嘛,不可是地方的味道,也是人心的味道。汝去福州的老街巷走走,可能就会晓咯。
想知道更多“老福州”的故事?
有侬可能会问:“那除了‘泰州西仓桥另有卖的吗’,另有伓有别的老福州话头?”我共汝讲囉,有野多!像“福州鱼丸为啥要用手打”,或者“乌塔涌泉寺有什么讲究”,这些话头都有味到!汝若有空,下回我们再细细攀讲。
标签:泰州西仓桥、老福州味道、福州历史、古早味、老地方
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