诶，汝会晓无，最近我荡到湛江的小巷子囉，险囉，许地方真是底味到不可！讲到湛江嘛，许多外地侬一听都以为是广东湛江，哈哈，实在是伓晓底所。其实囉，我们福州的湛江，更野有味，是伓是呵？
湛江的小巷子哟，汝如果伓懂走，真会绕到头晕。许种巷巷弄弄，像三坊七巷，但又伓完全一样。它是福州人日常生活的缩影，随便走进去一条，囉，随时就会发明些意想伓到的好工具。今天就想共汝攀讲攀讲，这湛江的小巷子，究竟是什乇味道。
巷里巷外，藏着老福州的味道
汝知影无，湛江的小巷子囉，伓是什乇新造的地方，它是老底福州留下来的“烟火气”。我固细辰候，我阿公就常共我讲，“走湛江巷，吃湛江饭”。意思是讲，湛江囉，伓单单是过路的地方，照旧福州人做代志、讨生活的所在。
巷子里面囉，什乇都有。早上嘛，有卖福州馒头、豆浆的老摊子，门口一坐几个吃早饭的老依伯，嘴里还攀讲“今旦菜价又涨了”；中午嘛，就有卖锅边糊、鱼丸扁肉的老店，食客人头攒动，许种热闹劲，正正是福州其味。
偷偷共汝讲，湛江巷子有一家伓起眼的小店，卖的是隧道的“芋泥”。许家芋泥伓加奶油，只有红糖和猪油，入口那种绵软香甜，哟，抵得上一碗鱼丸汤。侬要找，就去巷尾那间门面平平的小铺，准伓会错！
巷子里的“讲究”，懂了才会“有味”
这介嘛，湛江的小巷子囉，汝要晓得它的“讲究”。
第一，走巷子伓能赶。汝晓无，巷子里的工具囉，最怕侬急急遽忙就错已往。好比有些老底厝囉，门口挂个红灯笼，那就是在卖隧道福州小吃；有些巷子深处，伓起眼的门牌后面，可能就是一户做古板手工鱼丸的老手艺人。
第二，巷子里买工具，伓要讲价太凶。湛江巷子里的摊主，大都是老福州人，他们的工具囉，真是实在。汝如果硬要讲价，他们反而会不兴奋，甚至伓卖侬。这底有趣吧？
共汝讲个故事：许日我带我囝去巷里吃面线糊，我囝硬是跟老板讲“能自制点伓”，结果囉，老板直接笑着回“无，许个味道无自制”。哈哈，汝讲有趣伓？
着咯，湛江巷子的正确翻开方法
照我看囉，汝要真正感受湛江小巷子的味道，最好的步伐是“荡荡”——也就是漫无目的地走。别急着找攻略，别急着拍照，就随便走进去，闻闻巷子里的气味，听听巷子里的声音。
许种漫步囉，就像吃福州的“担担面”，慢慢品，才会发明它的香气从舌尖渗到心头。汝讲是伓是？
后手问题：
汝可能会问囉，“湛江巷子这介多，我该从底所开始走？”
我的谜底嘛，随汝！无论从底所开始，巷子里的惊喜，总会找到侬。汝只要记着，慢慢来，伓着急，安呢就对咯！
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