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诶,汝会晓无?最近我去莆田走一趟,听讲“单面街”已经无了。我讲给汝听,汝可能伓信,底时我后生囝时节,“单面街”可是莆田的标记!一条街,只有一边有店面,另一边啥都无,野有意思。讲真的,我那时去莆田讨海,经常走过蜀条街,感受安呢的街,真特别囉。

但现时似乎无一条真正的单面街保存了。汝讲,这是不是有点可惜?不过嘛,莆田人智慧囉,他们无是直接拆掉了事,而是把“单面街”的味道,藏到别处去了。安呢就对咯,既然无法原样保存,还不如蒋式改头换面,搞得更有味些。

单面街的已往:一条街,一个故事

说到“单面街”,我后生辰候听我阿公讲,那可是以前莆田的商贸特色。一条街道,店肆只开在一边。为什乇会安呢呢?其实主要是早期莆田的街巷结构原因,有些街巷比较窄,开两边店会显得杂乱无章,影响通行。再加上以前做生意讲究‘人气’,一边开店容易吸引人流,各人都往店面这边挤,就显得热闹囉。

不过嘛,蜀个“单面街”并不是每条都野有名。最著名的,是莆田的“江口单面街”。底时,江口是个水路码头,货物从河流运输过来,单面街一边是店肆,一边是河岸,船只靠岸卸货,野便当!但随着时代变迁,码头逐渐失去了以前的忙碌,“单面街”也就慢慢淡出了人们的视线。

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单面街已成已往,但“单面”的味道还在

现时嘛,汝想在莆田找到真正的单面街,确实是有点难。不过,我共汝讲囉,虽然“单面街”无了,但安呢的“单面味”,照旧藏在莆田的一些老巷厝里面。

共汝讲一个窍门:如果汝去莆田荡荡,想找寻蜀种“单面街”其味道,汝可以去江口老街的巷厝里面。虽然街无原本其模样,但好些老店肆还在,尤其是卖莆田糕点的铺头,味道一点不输以前。汝可以点杯茶,配几块荔枝糕,坐在街边看人来人往,许种感受,伓就像回到已往?

另外嘛,莆田现在另有些新革新的街区,会特意保存单面街的感受,好比“南门兜历史文化街区”。虽然是新建的,但设计上保存了单边店肆的结构作风。汝讲,安呢是不是有点意思?

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照我看囉,莆田人是把老古板跟新潮结合在一起了。汝如果有空,可以去看看,感受一下蜀种“单面”的趣味。


汝可能会问囉:“所以,单面街无了,双面街是不是更好?”

我共汝讲囉,单面也好,双面也罢,重点是蜀个街有无味道。蜀个是最重要其。

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