诶 ，汝会晓无 ，最近底所有野侬讲起赣州品茶事情室。讲到这介嘛 ，我就不由得想起上回带我囝去那边品茗的事。汝可能会想 ，这介嘛赣州品茶事情室是底所？会伓会是卖茶叶其？哎 ，伓是囉！其实它是老福州侬知影其品茶好去处囉。
茶�伓只是茶� ，里厢有讲究
赣州品茶事情室嘛 ，名字虽讲是“赣州” ，但其实是老福州侬去饮茶、讲闲话其地方。里厢嘛 ，不像普通茶店那样随便摆几张桌子 ，泡杯茶就了事。它是有专门的安排囉 ，连茶壶底所摆都讲究。汝讲是伓是？这介嘛就有点像咱福州其“三坊七巷” ，外貌看普通 ，内里野有味。
许日我去赣州品茶事情室 ，其老板嘛是个野有趣的人。他讲 ，“品茶伓是品茶叶 ，其实是品侬其心。”汝听着会觉得笼统囉 ，但等汝坐下来 ，闻着茶香 ，听着老板共汝讲茶叶其故事 ，就会知影是怎讲回事了。
偷偷共汝讲 ，赣州品茶事情室里厢有一种茶叫“老福州煎茶”。这种茶嘛 ，伓是普通茶叶泡出来的 ，是用福州外地古板其方法煎出来的。煎茶其水温、时间都要刚恰好 ，差一点味道就走掉了。老板讲 ，煎茶其诀窍是“水过热 ，茶会躁；水过冷 ，茶会闷”。汝讲是伓是？这介嘛就像咱福州侬其性格 ，刚恰好才有味！
品茗是个耐心事 ，赣州品茶事情室教汝慢慢来
赣州品茶事情室嘛 ，特别讲究一个“慢”字。汝去品茗 ，其实伓是单单品茗囉 ，是要坐下来慢慢品 ，慢慢讲闲话。许日我后生囝时节嘛 ，阿公总共我讲 ，品茗其时候要“蹲下来 ，别急急遽忙”。这句话嘛 ，我到赣州品茶事情室才真正体会到。
里厢嘛 ，有些侬是为了看书 ，有些侬是为了做代志 ，但最终都会慢下来。茶嘛 ，喝到最后 ，汝会发明 ，茶叶其味道变淡了 ，但侬其心嘛反而野牢固。这种感受嘛 ，我共汝讲 ，是野有福州味囉。
汝可能会问：“伓然意我第一次去赣州品茶事情室 ，蒋式选茶？”照我看囉 ，汝可以先试试老板推荐其茶。一般其情况嘛 ，老板会凭据汝其口味共汝配茶 ，汝只要听他讲 ，慢慢品 ，就对咯。
标签：赣州品茶事情室、福州品茶文化、慢生活、福州茶�、老福州味道
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