诶 ，汝会晓无 ，许多外地侬来福州兜兜转转 ，总会问我：“老哥 ，莱芜品茶论坛入口底所？”我听到就想笑囉 ，心里想 ，汝伓是只问个路罢了 ，是想问我整个福州品茶的“玄妙”吧？嘿嘿 ，今天我闲咧 ，来共汝攀讲攀讲 ，莱芜品茶论坛入口究竟是什乇地带。
莱芜品茶论坛入口 ，伓是随便走进去就会“品”的
莱芜嘛 ，老福州都晓 ，底所��？就在台江滨江的莱芜河一带。重点是“品茶论坛”这几个字 ，外地侬以为就是喝个茶、聊聊天。其实不尽然呵！
汝讲 ，福州人饮茶 ，跟广东、闽南侬纷歧样。我们讲究的是“慢” ，是“闲” ，是“味道”。莱芜品茶论坛入口 ，伓是随便汝走进去坐下来就会“品”的。汝伓可能晓 ，这里有几层门道 ，层层递进 ，跟老厝三层楼一样 ，一楼是热闹 ，二楼是深意 ，三楼才是“真味”。
第一层：选对茶� ，伓然会被“坑”
我共汝讲囉 ，莱芜那边茶�多 ，野多 ，各式各样的都有。外地侬头一次去 ，可能会被那些“网红茶�”吸引 ，看到红红灯笼、雕花窗户就进去囉 ，但真正懂的老福州 ，是不会轻易进那种地方的。因为啥？因为许多都是做旅行客生意的 ，茶叶伓一定是好茶 ，价格还“翻天价”。
偷偷共汝讲 ，去选那些门面伓起眼 ，但门口伓断有老福州吸烟、下棋、聊天的地方。茶�老板通常着是老茶客 ，茶叶自家去武夷山或安溪挑的 ，最多还会教汝怎式泡。
第二层：茶要喝对 ，伓然汝喝到一肚子“泡水茶”
汝以为进了好茶�就万事大吉囉？伓是。茶要喝对才是重点。福州人饮茶 ，讲究的是“清香幽远” ，像福州鱼丸汤 ，汤底伓能太咸太浓 ，喝到最后嘴里另有回甘。福州茶叶多选武夷岩茶、铁观音、白茶这些 ，茶性伓会太“燥热” ，喝起来顺口。
有些人喜欢点那些“名字好听”的茶 ，好比什乇“龙井碧螺春” ，但福州的气候伓搭配 ，喝起来就伓是那个味。我后生囝时节 ，就随着阿公学 ，品茗先问“茶性” ，再选“茶味”。
像福州夏天热 ，汝就点白茶 ，清清凉凉的。冬天冷嘛 ，武夷岩茶走起 ，暖胃还提神。这介嘛 ，茶喝对了 ，汝就晓得啥叫“品茶”囉。
莱芜品茶论坛入口的“真味” ，在于“攀讲”
伓管茶�选对 ，茶喝对 ，真味还在“人”。莱芜那边 ，伓同于其他地方的茶�文化。这里的茶桌边 ，坐着的多是讨海的老福州 ，或者有点年纪的“茶痴”。汝若是个好攀讲的 ，坐下来随便搭个话 ，就能听到许多福州的古事。
许日我去莱芜一间老茶� ，正喝着茶 ，隔邻桌两位老依伯聊起解放前福州其老码头 ，听得我野入迷囉。许种地方 ，茶是“引子” ，话才是“主角”。汝讲是伓是？
汝可能会问：“老哥 ，那莱芜品茶论坛入口另有其他讲究伓？”我会讲：“讲究多咧 ，等汝喝频频茶、攀几回讲 ，汝就知影囉。”
标签：#莱芜品茶论坛入口 #福州品茶 #老福州茶� #茶文化 #福州闲话
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