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诶 ,汝会晓无 ,我前几日逿逿到洛阳桥旁边 ,顺手去了一趟「洛阳龙凤茶�论坛入口」 ,险囉 ,真是个有味的地方 。我敢讲囉 ,许多侬伓晓其门道 ,只当是个吃茶、讲闲话的地方 ,其实唔简单!

洛阳龙凤茶�论坛入口 ,其实伓止是吃茶处

讲起「洛阳龙凤茶�论坛入口」 ,汝可能就会想到:噢 ,洛阳桥旁边的茶�嘛 ,食茶、闲讲、下棋——是伓是?哎呀 ,安呢讲嘛 ,有点对 ,也有点伓对 。汝讲我共汝讲囉 ,蜀个地方不止是吃茶 ,另有不少故事和讲究在里头 。

许日我一脚踏进去 ,就闻到许种熟悉的茶香 ,像是儿时我阿公泡的“茉莉花茶” ,又带点新鲜的味道 。我坐下囉 ,点了壶“龙凤双飞” ,伙计端上来的时候 ,行动细腻 ,杯盖一揭 ,茶香扑鼻 ,险囉 。旁边桌上几个老依伯在掰掰棋子 ,讲起他们年轻时节的故事 ,听着就像福州老巷子里的日子翻出来一样 ,熟悉又亲切 。

着咯 ,重点来了:茶�论坛入口的“讲究”

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汝可能会问 ,讲究什乇呢?照我看囉 ,茶�的讲究不止在茶 ,还在“论坛入口”这三个字上 。汝注意伓?“论坛入口”嘛 ,不是入口的意思喔 ,是讲“进得去 ,坐得住 ,还开得起口”的地方 。

照老福州的讲法囉 ,进得去 ,是讲汝要会晓放得开 ,不要羁绊 ;坐得住嘛 ,是讲汝要耐心听别侬讲古、讲闲话 ;最重要的 ,开得起口 ,就是汝要会晓交流 ,伓然就像喝白水 ,没味道 。

听说囉 ,洛阳龙凤茶�的名字照旧有来头的 。龙凤嘛 ,象征祥瑞 ,许个“论坛入口”的意思 ,就是要侬来这坐一坐 ,能交到新朋友、听到新故事 。许种气氛 ,才是老福州其味道 。

顺便共汝讲囉:有种“坑” ,汝可要小心

不过嘛 ,我共汝讲囉 ,去洛阳龙凤茶�论坛入口也有点“坑” ,汝要晓 。许种地方 ,有些茶是“专供”老手的 ,汝伓晓点茶的门道 ,就会点错 。我第一次去时 ,点了一壶“清香龙井” ,结果喝起来淡得像白开水 。厥后伙计才共我讲 ,许种茶是要热水冲泡两次 ,才会出味 ,伓是像普通茶一样泡一次就够了 。汝讲是不是险囉?

共汝讲个诀窍:汝去洛阳龙凤茶�论坛入口 ,先问伙计“什乇茶适合新人” ,伓要乱点  ;锛仆ǔ ;嵬萍黾钢止部谖兜牟 ,汝喝了 ,才会晓“茶叶头水”其滋味 。

讲到这里 ,汝可能会问囉 ,“洛阳龙凤茶�论坛入口”最适合什乇侬去?我共汝讲囉:许种地方嘛 ,适合有点闲情的侬去 ,特别是想找点福州老味道、听点人故事的侬 。汝讲是不是?

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标签:洛阳龙凤茶�、福州茶�文化、茶道讲究、福州老味道、洛阳桥

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