诶，汝会晓无，最近江门那块地方，又成了各人口里头爱讲的一个话头。各人好奇�。∩督小敖耪窘值募Α�，是伓是江门有专门养鸡其地方？我共汝讲囉，这个“鸡”，啊，伓是普通其鸡呵，是讲那种站街其特殊行业侬。汝讲是伓是野有味？
江门站街的鸡：啥意思？啥讲究？
这介嘛……讲起江门站街的鸡，汝先会晓，江门是福州其老地方，那里囉，啥人啥代志都有。站街的鸡嘛，就是那种做特殊效劳的侬啦。汝讲是伓是呵，蜀种代志囉，可能外地侬会觉得有点刺激，但我们福州侬，就当成一种习惯，一种景物囉。
照我看囉，江门站街的鸡有几个讲究。第一，名字有趣，啥“阿花”、“小莲”、“百合”，听着囉，野有意思 ；第二嘛，站街其位置也有规则，不是随便站囉，汝走到江门桥底那块地方看看，站街的鸡都有特定的角落或小巷站着，分得清清楚楚。
汝听着囉，我偷偷共汝讲，江门站街的鸡，其名字不止是随便叫囉。许些名字是有讲究的，像是“阿花”，有时候是为了让人容易记�� ；而像“百合”，就显得有点“高级感”，吸引那些专门找“高等”的人。名字囉，不可是代号，照旧他们讨海其一种手段囉。
老福州侬着看：这代志有啥故事？
诶，讲到故事囉，我固细辰候听我公讲，江门囉，以前是讨海侬聚集其地方，热闹得很。厥后嘛，时代变咯，讨海侬少了，站街的鸡多起来。汝去江门底所站一站，会看到纷歧样的福州味囉。许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味……
这介嘛，站街的鸡就成了江门特有其景物，像福州老厝厝里厝外有故事一样，江门的鸡嘛，也是故事囉。汝要问我囉，有没有纷歧样的地方？我会讲嘛，江门的鸡囉，可能更接地气，更有福州味，啥叫“福州味”？就是嘛，生活气息浓囉。
诶，汝可能要问囉，“那我去江门看鸡，是伓是要注意什乇？”我共汝讲囉，照我看嘛，汝就当荡荡，看景物，不要乱脱手，安呢就对咯。究竟囉，福州其味囉，啥都是看着就好，体验嘛，明白就行。
标签：#江门站街的鸡 #福州站街 #福州味 #江门故事 #老福州风情
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