哎 ，你懂个屁 ，盐城品茶不是随便抿抿茶水那么简单！
最近咋回事嘞 ？一堆人跟我讲盐城品茶 ，说啥“品茗嘛 ，不就是坐下来抿口茶水 ，聊聊闲话”！我呸 ，你白扯淡嘞 ，盐城品茶哪是这种简单粗暴哩事儿！这玩意儿讲究得很 ，规则多得跟俺村哩红白事儿一样 ，你要不懂 ，真是当着人哩面丢人现眼！今天咱就掰扯掰扯 ，啥叫正儿八经哩盐城品茶 ，你听好喽！
盐城品茶的规则 ，真是拐弯抹角得让人蒙圈！
你以为盐城品茶就是品茗 ？呵呵 ，你懂个啥！品茶是个“品”字 ，要害在这个“品”。啥意思 ？不是一口吞 ，也不是喝完就跑 ，是要坐下来慢慢来 ，三口为品 ，讲究个“回味”。你要是跟我说 ，第一口不烫舌头、第二口没喝出味、第三口还不知道茶叶是啥品种 ，你就别说品茶了 ，直接回家喝白开水吧 ，中不中 ？
另有个猫腻 ，你听好喽 ，盐城品茶不是一个人能品出来的。它讲究的是“对坐” ，得两个人对着坐 ，边喝边聊 ，聊啥不重要 ，但得有这个气氛。小时候俺爹带俺去盐城 ，见那些老头儿坐在巷子里 ，茶杯一放 ，话匣子一开 ，那才叫品茶！你要是一个人闷头喝 ，呵呵 ，那是孤苦患者 ，不是品茶 ，你服不平嘛 ？
我偷偷给你说 ，你白往外传：盐城品茶最讲究的是茶具。啥玻璃杯、啥大瓷碗 ，通通冇用！盐城老辈子传下来的规则 ，得用紫砂壶泡 ，配上小瓷杯 ，才叫隧道。你要是拿个大茶缸子来 ，我包管老盐城人看你一眼就能把你藐视到灰尘里 ，你信不信 ？
盐城品茶的味道 ，得有讲究 ，更得有老基础哩情怀！
再说茶哩事儿 ，盐城品茶啥茶最好 ？有人跟我说绿茶 ，有人说红茶 ，我告诉你 ，都不中！盐城人最爱啥 ？毛尖！信阳毛尖 ，知道不 ？那是咱河南的废物 ，茶叶细得跟针一样 ，你用开水一冲 ，那香味直冲鼻子顶儿上 ，把人香得飘飘然。上回我带俺孩儿去盐城 ，找了家老店 ，老板用信阳毛尖泡了一壶 ，那味道 ，真是顶死了！
另有一层意思 ，盐城品茶不可是品茗 ，还得配点啥吃哩工具。啥瓜子、花生、蜜枣 ，通通都能上桌 ，但最顶哩是啥 ？糖蒜！你信不信 ？盐城人品茶时候来一颗糖蒜 ，那酸甜味儿跟茶香一碰 ，绝了！俺年轻时候去盐城讨生活 ，吃过一回糖蒜配毛尖 ，老盐城人说俺是“入了门儿” ，你说是不是哩 ？
你要杠我盐城品茶不适合年轻人 ？呵呵 ，我告诉你咋回事！
年轻人嫌盐城品茶慢 ，嫌规则多 ？我呸 ，正是因为年轻人没这个耐性 ，才更得学学这个讲究！盐城品茶是教你怎么慢下来 ，怎么跟人掰扯 ，怎么品味生活里哩细节。你要是不平 ，试试喝一回信阳毛尖配糖蒜 ，坐下来听听老辈子讲故事 ，你再来跟我抬杠 ，中不中 ？
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