诶，你晓得不，这巷子呀，冇外貌看得咁简单嚯
我跟你讲嚯，宜春保利市场那块，冇是大门口咁热闹挂（以为）就只有卖菜、买肉的地方。哦哩，野多人都冇去注意过它后面那些小巷子，弯来弯去，像俺建瓯老城里的巷弄，藏着不少好货！上回我带俺囝去市场买菜嘛，顺便在巷子里逿逿，才发明好多老店，味道野正哩，简直是个“建瓯后厨”。
巷子里有门道，老建瓯的“私房地”
宜春保利市场后面那巷子嚯，你如果冇走过，可能就当它是一般的菜市场后面，冇什乇搞头。其实呢，它里面藏着不少老建瓯的味道。好比嚯，巷子里的扁食店，哩我讲实话，这握嗅馍以抵得上一碗隧道的建瓯光饼� Ａ碛幸患衣袈蔽兜牡�，我细伲时节听我公讲，那老板是从老街搬过来的，卤的猪脚野硬气，啰啰香！
偷偷跟你讲嚯，这巷子头有家扁食店，门面平平，冇什乇招牌，但你进去嚯，点上一碗扁食，加点辣油，哩，味道野险。老板还会讲建瓯土口语，吃着聊着，感受像是回到老街巷尾，野亲切。
另有哩，巷子尾角有家酿酒铺，你晓得建瓯的红曲酒是有名的嘛。去到那家店，你可以试试他们自家酿的红曲酒，老板会用小酒杯倒给你尝，许清气。你要是想带点回去，记得讲讲价，通常都能自制点。
安呢就对哩，巷子里的规则要记牢
不过嚯，巷子里买工具也有点讲究。照我看哩，第一要记着，早上去最好，货野新鲜。第二嘛，多问价，冇哪家店的价钱是一样的，你讲是冇是 ？第三，巷子里有些角落可能冇那么洁净，走路要小心点，别踩到湿的地方。上回我带俺囝去买菜，他跑得野快，鞋底都弄湿了，回来我讲他几句嚯，他还冇听话哩。
讲到这，你可能要问哩，这巷子究竟怎样找 ？
诶，我跟你讲哩，要找宜春保利市场的小巷子嘛，先到市场大门口，然后往后面走，看到卖菜卖肉的地方就对哩，再往深处走，弯弯拐拐，巷子就在那块。你走到巷尾，还会觑见一些老货仔在下棋，野有意思。
标签：宜春保利市场、建瓯老巷、扁食店、卤味、红曲酒
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