来源：国祥铝业
，作者：
，：

诶
，汝会晓无
，泰兴品茶事情室有什乇讲究？

这介嘛
，我共汝讲囉
，泰兴品茶事情室啊
，伓是什乇新近才出来其茶�囉
，它老早就有名气！许日我荡到鼓楼底所
，行到巷厝里面
，看见蜀间招牌
，我就想起我阿公固辰候共我讲起老福州品茶其规则。汝知影无
，福州侬品茶啊
，是有门道的
，伓是随随便便泡一壶茶来就行囉！

咱讲讲泰兴其“品”字
，内里有文章

诶
，汝看囉
，“品”字嘛
，三口制品
，正正就讲出品茶的讲究。泰兴品茶事情室厝里面
，其茶叶是挑得仔仔细细其。汝晓福州侬伓是随便品茗囉
，讲究其味道、其水质、其火候！

我后生囝时节
，跟阿公去品茶
，阿公共我讲囉：“好茶要慢慢泡
，慢慢品
，汝才会晓它底所其味。”泰兴这家啊
，它最着名其是蜀个“乌龙茶”
，泡起来香气扑鼻
，味道醇厚
，喝一口
，喉底会晓得它是野正宗其福州茶。

诶
，共汝讲个诀窍呵！去泰兴品茶事情室
，伓好着急着点茶。汝要问店家囉：“蜀日其茶叶有什乇特别？”一般其情况啊
，店家会推荐蜀种刚刚到货其上品茶叶
，汝点蜀种
，准无错！

品茶不是饮茶
，福州侬讲究其气氛

汝知影福州侬品茗
，伓单单是喝囉
，讲究其野是蜀个气氛！泰兴其情况嘛
，我共汝讲
，是实在野有福州味。它底所其装修囉
，着像巷厝里面蜀间老厝
，有旧木板、有青砖墙
，坐下去囉
，汝就感受是在厝里共家人讲闲话其味道。汝讲是伓是囉？

许日我去泰兴
，遇到一位老依伯

（外地话体）许日我食完暗暝
，就想去巷厝里面荡荡
，伓然意会行到巷尾
，看见蜀间门面平平其泰兴品茶事情室
，底所坐几位老依伯着讲闲话。许种味道荡出来
，实在野有味……（转回普通话）彼刻我就感受
，这正正是老福州其味。后生囝们嘛
，吃喝野多
，但真正品茶其味道
，照旧要到类似泰兴其地方去体会囉。

汝可能会问：去泰兴品茶事情室
，点什乇茶最对味？

我共汝讲囉
，汝首次去
，点蜀个“炭焙乌龙”就对咯
，它是泰兴其招牌茶
，野有福州味。汝喝了一回囉
，汝才会晓品茶其妙处
，汝讲是伓是？

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• 泰兴品茶事情室
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