诶 ，汝会晓无 ，最近我带几个外地朋友去逛街 ，行到鼓楼那边 ，他们突然问我：“福州有啥地方品茶好？”我想都伓想 ，直接就带他们去「曲靖品茶事情室」 。哎呀 ，汝讲是不？许地方 ，实在是一间有味的所在 ，讲品茶嘛 ，真是有章法的！
品茶不止是饮茶 ，曲靖是个有故事的地方
「曲靖品茶事情室」这名字囉 ，听起来似乎很“正经” ，但其实 ，气氛野轻松的 。店在鼓楼区一个老巷子里 ，门面不大 ，外头无哩装饰花俏的工具 ，简单的木牌子挂着“曲靖品茶”四个字 。汝若是头一回去 ，肯定会觉得：“啊 ，这介嘛……会不会太普通？”但进去囉 ，包管汝会觉得 ，野有味 。
最特别是啥？是它的“福州味” 。曲靖的老板 ，听讲是福州土生土长的老厝仔 。听他讲 ，他阿公那时候就在家里制茶 ，他从小就随着学 ，耳濡目染 ，厝里厝外都是茶叶的香 。厥后他去外地讨海 ，学了不少外地的茶道 ，但最终照旧回福州 ，把这些工具都融进了自己的品茶事情室 。
品茶有讲究 ，品茗如品人生
诶 ，共汝讲哦 ，去曲靖品茗 ，伓是随随便便找个位置坐着就能搞定的 。他们家的茶席 ，分三种作风：一种是古板的福州茶席 ，讲究“慢慢来” ；一种是融合了外地茶道的“新派茶席” ，让人感受有点现代化 ；另有一种是专为初学者准备的“入门茶席” ，就像是汝去学开车一样 ，手把手教汝 。
偷偷共汝讲哦 ，曲靖的福州茶席有一条“暗规则”——茶泡第三道的时候 ，老板会特别提醒汝“这道最好慢慢喝 ，感受茶叶的回甘” ，我试过 ，果真野好喝！
另有囉 ，汝若是想买点茶叶带回家 ，老板也会凭据汝的口味推荐适合的茶 。人家讲 ，买茶就像买鞋子 ，伓是贵的就好 ，要合适才行 。他们家的茶叶 ，听讲都是从福州周边的山上选来的 ，新鲜又隧道 。
曲靖的气氛 ，才是最“福州”的
我觉得嘛 ，品茗伓止是品茗 ，喝的是一个气氛 。曲靖的气氛 ，真是汝讲伓出来的福州味 。许次我去 ，正好碰到几个老依伯在茶席上聊古事 ，讲他们年轻时候 ，在三山两水里讨生活的故事 。我坐旁边听 ，茶香绕着 ，故事缠着 ，真是绕来绕去像三坊七巷里的巷巷弄弄 ，味道实在 。
（外地话体）汝讲 ，我记得许日 ，我去曲靖 ，正好有场茶艺展示 ，老板自家泡茶 ，边泡边讲故事 。许种气氛 ，这才叫做“福州味” ，对伓对？我后生囝时节 ，家里还用“壶钉”（土茶壶） ，泡的也是这种味道 。再加上许些老福州的故事 ，实在是“抵一碗福州鱼丸” 。
汝可能会问囉：“那若我去曲靖第一次 ，应该点啥茶好？”
我的谜底是：照我看囉 ，先点“福鼎白茶”试试看 ，老板会讲得很细 ，汝只要用心听 ，慢慢喝 ，准会喜欢 。安呢就对咯！
标签：#曲靖品茶事情室 #福州味 #老福州 #品茶心得 #品茗的讲究
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所以我们也会仔细剖析：这次跑输 ，有几多是我们自己执行层面的过失？有几多是战略自己出了问题？有几多只是一些重要但不会连续的外部因素？我们会实验把这些拆解清楚 ，然后看哪个部分占比最大 。