来源：植发医院
，作者： 
，：

诶
，汝会晓无
，最近我带我小孙到碧溪兜荡荡
，走到鸡窝一条街
，我囝就问我：“阿公
，怎叫鸡窝一条街？”我心里就笑咯~这名字听起来野有趣
，但其实它背后有野多讲究
，汝听我慢慢共汝讲。

一条街为什么叫“鸡窝”？

这介嘛
，“鸡窝一条街”其实无正正是官方的名字囉！它是福州侬自己喊出来的。早期囉
，这条街上有一家野有名的鸡窝铺
，卖的鸡窝（鸡蛋糕）味道实在太着名
，邻里邻居都跑去买。厥后嘛
，四周渐渐开了好几家卖鸡窝的店
，汝讲是伓是
，整条街都香喷喷的
，侬久了就叫它“鸡窝一条街”咯！

诶
，不过囉
，汝若问我
，这条街底所？我共汝讲呵
，它在晋安区碧溪河四周。汝去找
，问外地侬
，人家肯定晓。福州侬晓路是第一名的。

鸡窝好吃有诀窍
，伓是随便买买就行！

讲到这条街的鸡窝囉
，野多侬讲“就酱嘛
，鸡蛋糕嘛
，随便买买就行”。诶！伓是酱囉~汝要吃到好吃的鸡窝
，得会�。∥夜踩杲布父鼍髑�
，这可是我自家多年经验：

1. 看颜色：好鸡窝颜色金黄
，伓会太深
，深了可能火候过头。 2. 闻香味：站在店门口
，若无闻到蛋香
，那就别买咯！ 3. 摸口感：买回来摸摸
，中间要有点软
，伓会硬邦邦
，那种是老火候的鸡窝
，伓新鲜了。 4. 问老板：汝问清楚今早做的伓是？福州侬讲究“新鲜第一”
，鸡窝也是一样。

许日
，我带孙去吃
，哇！咬下去蛋香满嘴
，外酥内软
，囝讲：“阿公
，这比超市买的野好食！”我心里想
，这正正是福州的味道
，汝讲是伓是？

鸡窝之外
，另有什乇福州味？

诶
，这条街嘛
，除了鸡窝囉
，另有些福州古板点心也野有名
，好比马蹄糕、三角糕
，有些铺子还卖鱼丸、扁肉
，底所的老厝还挂着红灯笼
，整个一条街走已往
，汝就像穿越到旧时节的福州一样。

说到这介嘛
，我固细辰候听我阿公讲
，福州的点心都是有讲究的
，鸡窝也好
，鱼丸也好
，都是用心做才出味道。现在嘛
，虽然现代化了
，但有些老店还保存着古板的手艺
，汝若有时机
，一定要多尝尝。

汝可能会问囉：“诶
，鸡窝一条街
，除了吃
，还能荡荡做什乇？”

我共汝讲呵
，这条街旁边就有碧溪河
，汝吃完再去河滨走走
，吹吹风
，看看水
，福州的悠闲味就安呢出来咯！

标签：碧溪鸡窝一条街、福州鸡窝、福州古板点心、晋安区小吃、福州老味道

《运城洗浴中心最火的三个地方》

科沃斯体现
，公司收入的稳步增长主要受益于立异引领产品升级、聚焦中高价格带、积极开拓新市场等。同时
，公司连续聚焦全链路运营本钱优化和效率提升
，推动毛利率和经营利润率显著提升。

《衡阳市休闲推拿在哪条街多》

随着储能战略职位逐渐提高
，长时储能需求逐渐增多
，液流电池储能商业化迎来决定性拐点已经成为海内外业界的共识。

《鄂尔多斯美女最多的地方在哪》

3月11日10时30分
，中国联合航空KN825航班从温州龙湾国际机场平稳起飞
，标记着温州直飞老挝万象航线正式首航。