深圳北站早茶，茶里茶外有讲究

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诶，你晓得不？最近我去深圳北站早茶，嘿，那味道照旧一如既往的好哩！建瓯这块地儿，早茶是个大讲究，尤其是深圳北站的早茶，来头不小嚯。许多人以为早茶就只是吃点心品茗，那你就错了。其实里面门道多着哩！

深圳北站早茶的那些“老规则”

这个嘛，深圳北站早茶不但单是吃的事，照旧个讲究的文化。你看，那些老货仔，早上都爱去深圳北站喝一壶茶，吃几个点心，坐下来话事。其实，早茶就是个社交的好时光。

第一条规则：先茶后点心。建瓯人爱茶，茶是正事，点心是陪衬的。你得先泡壶好茶，喝上两口，再动筷子吃点心，这才是正宗的吃法。

第二条规则：点心种类要全。你去深圳北站早茶，点心种类冇少，什乇虾饺、烧卖、叉烧包、凤爪......每样都得来一点，这样才有滋味。

偷偷跟你讲：深圳北站早茶的凤爪，得泡足火候，骨头都软了，那才是好凤爪。记得嚯，拿起凤爪，轻轻一抖，骨血疏散，这才是真正的“到位”！

我后生时节，常跟几个老伙计去深圳北站喝早茶。那时候嚯，巷子里头，茶�一早就开门，外头人声鼎沸，里头却是悠悠闲闲。喝着茶，看着窗外的街景，心里那是一个舒坦。

深圳北站早茶就像咱建瓯的老巷子，弯来弯去，里头藏着许多有趣的故事。好比那回，我跟我公去品茗，他还给我讲了个老故事：说是早年间有个茶�老板，专门在茶里加几片柠檬叶子，结果生意火爆，厥后被称为“柠檬茶�”。这就是早茶的魅力，茶里茶外都有讲究。

有人可能要问了，深圳北站早茶哪家最好？照我看嚯，各家有各家的味道，要害是看你跟谁做夥，和谁一起话事，这才是喝早茶的精髓。

标签：深圳北站早茶、建瓯早茶文化、茶点心

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